大家好，今天筆者要為您介紹6款不錯的家常油炸美食。對於現在提倡的健康生活而言，很多人對於健康越來越重視，雖然大家都知道少油少鹽，但由於經濟生態的發展，外賣業的蓬勃發展，導致了很大一部分人被“餵養”的相當的“高有高鹽”。當然了，筆者也知道你對炸雞腿，薯條等等情有獨鍾，所以特地為您準備了一份再家就能實現的“油炸套餐”（6種樣式），簡單易學哦。
“椒鹽五花肉”
準備原料：切片的五花肉半斤（一人份），生菜1-2棵，蔥姜自備。輔料準備：蠔油，料酒，生抽，胡椒粉，五香粉，椒鹽粉（辣椒麵可以自備）。首先把五花肉片加蠔油，料酒，姜蒜片，胡椒粉，五香粉，椒鹽粉，生抽，均勻攪拌醃製15分鐘。生菜洗淨備用。
第一步：鍋中5成油溫下五花肉，而後開中火慢炸4-5分鐘；
第二步：在炸制期間，適當的準備菜盆，鋪上生菜；
第三步：待肉片變的表皮金黃，略顯危焦的時候撈出控油，倒在生菜上即可食用。喜歡吃辣的朋友可以撒些辣椒麵。
“脆皮豆腐”
準備原料：豆腐1-2塊，麵包糠80克，雞蛋2個，輔料準備番茄醬即可。
第一步：首先把雞蛋打散備用，豆腐切塊，而後把豆腐放入雞蛋中裹勻蛋液，在撈出裹上面包糠備用；
第二步：鍋中熱油3成熱，把豆腐倒入鍋中開小火慢炸3-5分鐘，一般待麵包糠炸至金黃色即可撈出；
第三步：配上番茄醬即可食用。
“蒜香雞排”
準備原料：切片雞胸肉250克，蒜末50克，麵包糠30克，雞蛋1-2個，生菜1棵，番茄醬少許。輔料準備椒鹽，蠔油，料酒，胡椒粉即可。
第一步：把雞排裝入一個大碗中，加入蒜末和適量的料酒，蠔油，椒鹽，胡椒粉均勻醃製15分鐘；
第二步：把雞蛋打散，把醃好的雞排放入其中裹勻蛋液，而後周身在裹上面包糠備用；
第三步：鍋中熱油3成熱，把雞排放入鍋中，中火炸5-7分鐘撈出切塊平常。當然了，你也可以撒上萬能的番茄醬哦。
“蒜香麻辣雞翅”
準備原料：雞翅8-10只，蒜6瓣，辣椒麵，白芝麻少許。輔料準備耗油，料酒，椒鹽即可。首先把雞翅雙面劃刀洗淨備用。
第一步：把雞翅倒入碗中，加切末的蒜，適量的蠔油，料酒，椒鹽攪拌均勻，醃製15分鐘；
第二步：鍋中油溫3成熱，中火慢炸雞翅6-8分鐘，待表面金黃撈出擺盤；
第三步：撒上辣椒麵和白芝麻即可食用。
“油炸素丸子”
準備原料：嫩豆腐1塊，胡蘿蔔、土豆、圓白蘿蔔各一個，麵粉150克左右，輔料準備蠔油，鹽，雞精，生抽即可。首先把四味食材先切成細絲，如果刀工不夠建議用破壁機達成末也行。
第一步：準備一個大碗，把準備好的4味食材裝入碗中，而後加適量的蠔油，鹽，雞精，兩勺麵粉，少量的清水，不停攪拌至黏稠狀；而後做成丸子備用；（網上有做丸子神器，可以試試，很好用）
第二步：準備稍多一點的油，加熱至3成熱時，把丸子分次放入油鍋中慢炸5分鐘撈出控油備用。當然了，能一次炸完最好；
第三步：二次入油鍋炸2分鐘即可食用。
“香脆鍋巴”
準備原料：準備餃子皮25張左右。輔料準備椒鹽，胡椒粉（辣椒麵）即可。
第一步：把餃子皮橫豎兩刀切成井字形備用；
第二步：鍋中熱油3成熱分次倒入餃子皮，小火慢炸至金黃即可撈出控涼；
第三步：撒上椒鹽和胡椒粉，或者辣椒麵即可開吃。
是不是都是很簡單的油炸美食呢？或香醋，或麻辣，是不是很解饞呢？那麼今天的美食就介紹到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。
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