天天145520908
說來慚愧，以前我對菠蘿蜜和榴蓮傻傻分不清楚，因為都沒有吃過，只知道它們的外表長滿了刺，後來在夜市買過一次，剝好了裝在盒裡，這才分得清，相對於榴蓮來說，可能菠蘿蜜更能接受一些。
回答菠蘿蜜的食用價值，就不得不先了解下菠蘿蜜的營養成分：
每100克菠蘿蜜含有：熱量105千卡/蛋白質0.2克/脂肪0.3克/碳水化合物25.7克/膳食纖維0.8克/鉀元素330毫克/鎂24毫克/磷18毫克/鈣9.0毫克/硒4.2毫克，以及豐富的維生素A、胡蘿蔔素、維生素E、維生素C和維生素B族等。
此外菠蘿蜜中還有一些特殊的營養物質，如菠蘿多糖、酚類化合物等，又進一步的提高了菠蘿蜜的食用價值。
從菠蘿蜜的營養成分來看其食用價值：
菠蘿蜜的優勢在於熱量適中，高鉀低磷的特點比較適合沒有合併肥胖的高血壓患者和需要補鉀限磷的腎病患者，對容易水腫的朋友或者飲食中食鹽吃的較多，口味過重的朋友也比較適合。
同時，菠蘿蜜中的多酚類化合物、類胡蘿蔔具有較強的抗氧化、抗炎作用，可以起到保護血管健康、降低身體炎症反應誘發的疾病風險。
而菠蘿蜜中的其他多種維生素和礦物質，以及含量較高的硒，對機體的免疫系統有一定促進意義，對於健康人群而言應季的時候適量吃些菠蘿蜜也是不錯的水果選擇。
但是，我們需要注意的是，菠蘿蜜中的含糖量比一般的水果要高，不太建議糖尿病和高血糖人群食用。
總之，菠蘿蜜作為一種天然的熱帶水果，果肉肥厚，香甜可口，營養價值也不錯，俘獲了很多很多朋友的芳心，不過再喜歡也要注意攝入量哈。
謝謝閱讀、希望對您有所幫助。
被寫作耽誤的營養師
菠蘿蜜中含有豐富的碳水化合物，糖分，蛋白質，澱粉，維生素，鈣，鐵，鉀，氨基酸，並且含有一定量的植物脂肪。菠蘿蜜的果肉含有糖分，脂肪，蛋白質，在菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液類似的酵素，能起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。菠蘿蜜不但果肉營養豐富，連果核也含有豐富的澱粉，脂肪，蛋白質，煮熟食用能起到催乳的效果。
時光40928
波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調製飲料，或者製成果乾、罐頭和釀酒籌。種仁佔全果重15-30%，澱粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。 [2]
