先說一句題外話,請大家務必做好個人防護,為己為人為國家!疫情終將過去,太陽照常升起。
今天給大家帶來一道做法簡便、清甜可口的湯食——玉米胡蘿蔔排骨湯。終於用到博主的本命食材了!
排骨是大家非常熟悉的食材,富含蛋白、脂肪、維生素,以及大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨做湯口感香醇濃厚、溫暖滋補。再加上香甜可口的玉米和胡蘿蔔,真可謂食補佳品!
注意,一定要少放鹽,以免影響補鈣的效果哦~
食材準備:玉米、胡蘿蔔、排骨、姜。
1. 食材處理:鍋內放入薑片和清水↓
加一些料酒↓
水開之後,下排骨,焯熟,撇去血沫↓
裝盤盛出,將排骨放入高壓鍋↓
加少許水、薑片,再加一點點鹽↓
煲湯模式,燉煮30分鐘↓
開蓋,放入切好的玉米和胡蘿蔔↓
補一些水,再來30分鐘↓
清甜美味的玉米胡蘿蔔排骨湯就出鍋啦↓
大家還想看到那些菜餚,請在文章下方積極留言,我們會不斷嘗試創新~
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