什麼是發物？

可能對於城市人來說，很多人都沒聽過這個概念，但是在農村， “發物”這個詞語是非常流行的，尤其是對於老人來說，“發物”無疑在食品方面來說是一種禁忌的東西，為了自己身體健康著想，那是必須要遠離的。

那什麼是“發物”呢？“發物”是一切讓人吃了之後，容易讓人老毛病復發的食物都是發物，一般吃“發物”翻病，主要針對老毛病，容易患病的群體，主要是老人，女性，體質偏寒性，或者是抵抗力比較弱的人群來說的，但並不是每個人吃了都會犯病。

發物“翻病”的原因

“發物”翻病的原因，大概有幾個原因，一個原因是某種食品本身含有一些刺激性的因素，比如說會引起人體皮膚過敏反應，所以有些人不能吃某種東西。也或者是某種食品屬於寒性食品，而剛好某個人又是寒性的體質，陽氣不足，那麼吃了寒性的食品，可能就容易拉肚子，也有可能會引發以前就有的老毛病。有些容易上火的食品，對於有皮膚病的人來說就不能吃，吃了之後會加重皮膚的炎症。

發物有哪些？

其實對於每個人情況不同，他的體質不一樣，他的老毛病不一樣，所以發物也不盡相同，對於他來說是發物，對別人未必就是，對，別人是發物的，對於有些人來說就未必是了。比如說我們經常吃的三黃片，有些人吃了沒事兒，但是有些人按照正規的劑量吃下去就拉肚子，就是因為他的身體可能本身就是寒性體質。

題主所說的魔芋，本身和山藥一樣，屬於寒性的物質，如果一個老年人或者女性朋友，身體比較虛弱，屬於寒性體質，陽氣嚴重不足，吃了魔芋可能就會讓老毛病復發，但是也並不是說魔芋是發物因此絕對不能吃，偶爾吃一點還是可以的，儘量少吃，經常吃或者吃的過多，就容易犯病。發物除了魔芋，還有鯉魚，香菜，枸杞，牛皮菜，芋子，海鮮等。

總結：其實我們周邊的食物，很多都可以是發物，比如說吃進去會讓人的抵抗力變虛弱，或者讓人體的寒性加重，或者讓人體的陽性加重，從而導致某些慢性疾病的復發，也或者是讓這些病情變重，比如說我曾經有皮炎，有一次我從寧夏中衛買了一些枸杞，吃了10來粒，第2天我的皮膚病就變嚴重了，所以枸杞對別人來說是補品，對我來說就是發物。

育兒教主

據說有四種人不能吃魔芋：一、有皮膚病的；二、體質虛寒的；三、消化功能弱的；四、過敏體質。

幸好我不在上述幾種中，本人是喜歡吃魔芋的——消化力強、無慢性病、燥熱體質。但家中老弱病者確實不愛吃，有的說吃了胃發癢，有的說消化不良。但沒有引致皮膚病翻發的情況，即使其人長年患溼疹，體質對“發物”敏感。

根據實際觀察，寒涼及難消化才是魔芋的“罪狀”吧。

青蔥光明草

　　魔芋不是發物。很多人認為魔芋有發物的作用，那是因為魔芋在加工過程中添加了一些原料，而有的原料本身是發物，所以魔芋中的生物鹼就有類似發物的作用，但它本身並不是發物。

saogasila

魔竽是發物？還有說吃豌豆尖會抽筋的鬼呢……有機系統的人體新陳代謝，吸收營養、排出廢物和毒素，而營養又是講個多樣主次和均衡的，就算唐僧肉也不能只單吃而不配點其它呀，天然食物火熱溫平涼洩啥性徵的都有，裡面就沒有絕對安全妥貼無毒無害的，在食譜裡防毒那是防不勝防何不乾脆絕食隔離毒源？……所以廣納百匯不貪不寵不偏食、自成生態平衡以毒攻毒吧。而那些危言聳聽的專家，人家明面上也就是混個伙食工薪順點私房而已，等背過身去，其實啥屁也都敢捧著吃呢，除非是那種讀書讀死讀廢掉了的一根筋缺心眼兒的主，才是一輩子賊精地挖東牆補西牆補呀洩呀地瞎亂折騰，弄不好一把米把自個兒哎呀一聲整掛掉也都難說喔。