透過屏幕聞到香味了親，你知道這是一道什麼菜嗎？這就是遠近聞名的曲陽缸爐燒餅韭菜炒雞蛋！融合了曲陽缸爐燒餅的“酥、香”韭菜的清香，雞蛋的醇香，入口酥脆醇香，回味無窮！是一道讓百萬保南區域的人們遠離家鄉時最難以割捨的家鄉美食；
曲陽缸爐燒餅是曲陽特色食品，製作精巧，有香酥怡人，餅薄香脆的特點，且久放不疲、風乾不硬。以傳統缸爐精工製作而成，為純手工製品。有“酥、香、薄、脆”四大特點，富有營養，老少皆宜。 其外形方而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面光滑，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片。上到九十九，下到剛會走，老少皆宜，人人都喜歡吃！
今天給大家分享的這道家鄉美食，簡單又好做，風味獨特，回味無窮。
原料：曲陽缸爐燒餅3個，雞蛋2個，韭菜一縷，鹽一勺；
烹製方法：
1、韭菜洗淨備用；
2、取一盤子，曲陽缸爐燒餅3個，掰成棋子大小的小塊備用；
3、取2個雞蛋打碎攪勻備用；
4、起鍋燒油，油熱倒入雞蛋，炒香，盛出；
5、再放入一勺油，油熱放入幾粒花椒炒香，放入蔥花爆香，倒入燒餅翻炒，加入適量水，不糊鍋就好，不需要太多，太多水燒餅就不脆了，倒入韭菜，放入適量鹽，翻炒，最後倒入雞蛋翻炒出鍋！
一道美味的曲陽缸爐燒餅韭菜炒雞蛋就炒成了，趕緊品嚐一下味道如何？
親們徵求一下你們的建議，起個什麼高大上的名字呢？歡迎大家踴躍留言評論，也可以說一下你最喜歡的家鄉美食！
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