鯽魚豆腐
食材：
鯽魚，豆腐，蔥，姜，蒜，鹽，油，料酒
做法：
1、在鯽魚肚子上劃上幾刀，更於入味。將豆腐清洗乾淨，用刀切成小塊，蔥切蔥花，生薑切片，蒜切片備用。
2、熱鍋下油，把處理乾淨的鯽魚放入油鍋中煎一下。
3、煎到表皮焦黃，將其翻至另外一面繼續煎。
4、兩面都煎好後，撥放到一邊，放入蔥、姜，蒜煸炒出香味。
5、倒入適量的熱水，加入鹽，料酒，生抽，糖醋以及胡椒粉，大火煮沸改小火慢燉。
6、燉至魚湯變白，倒入豆腐再煮2分鐘，即可出鍋。
7、出鍋後，撒上一些小蔥花，鯽魚豆腐就做好了。
檸檬雞翅
準備原料：雞翅10-12只，檸檬1個，姜3片，輔料準備老抽，生抽，蠔油，料酒，白糖，鹽，雞精即可；
第一步：把雞翅洗淨瀝乾，檸檬切片備用；
第二步：鍋中熱油，爆香薑片，而後把雞翅倒入鍋中翻炒2分鐘；而後加100毫升的溫水，適量的白糖，鹽，雞精，少量的老抽，生抽，蠔油，料酒，均勻攪拌好，在加入檸檬片，蓋上蓋小火燜煮8-10分鐘；
第三步：一般煮到這時，鍋中的湯汁應該快見底了，這時可以大火收汁出鍋品嚐。
粉蒸排骨
食材：排骨1斤，紅薯適量，豆瓣醬少許， 老抽、蒜、酒醩汁、白糖、鹽、雞精、蒸肉米粉、蔥、食用油各適量
做法：
1.將排骨宰成段, 紅薯消皮切成小塊, 蒜蔥切末
2.將豆瓣醬、老抽、蒜末、酒醩汁、糖、雞精、鹽、食用油加入到排骨中, 拌勻後倒入蒸肉米粉，使每根排骨都均勻裹上一層米粉
3.取蒸籠,，下面墊上一層切好的紅薯塊
4.然後再將排骨鋪上去，上鍋大火蒸45-60分鐘，最後撒上蔥花即可。
田園沙拉
【材料】
牛肉腸2根、黃瓜1截、西紅柿1個、水煮蛋2顆、熟玉米粒80克、生菜1顆、酸奶100克
【步驟】
1 牛肉腸蒸熟。
2 生菜撕碎，牛肉腸、黃瓜、西紅柿、水煮蛋切成丁。
3 所有食材切好裝進大碗裡。
4 倒入酸奶拌勻。
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