瑬公子
推荐一款,我们家乡的一种面食,特别养胃,胃不好主要靠养,所以多吃面食有利养胃。
疙瘩汤准备:
- 食材:面粉200g 瘦肉200g 番茄3个 香芹100g 香葱3颗 蒜 生姜 青菜 香菜少许 2个鸡蛋
- 调料:盐 花生油 生抽13香 鸡精 芝麻油 淀粉
疙瘩汤开始制作:
食材洗干净
1.200g面粉,加入70g清水,搅拌成面絮,再用手搓成小小的面疙瘩,面疙瘩越小越好入味好煮熟。
2.瘦肉切小丁,放入碗里,加入姜丝 适量生抽 和适量淀粉,用手抓匀,腌制5分钟(淀粉可以锁住肉的水份,腌制后的瘦肉煮汤不会柴)
3.把香芹去叶和香葱还有蒜一起切成碎,放入盘中待用。
4.把番茄切成小丁
5.锅中加入花生油,烧热 放入腌好的瘦肉,炒香 在放入配料(香芹 香葱 蒜头)一起炒出香味后在倒入番茄小丁。
6.放入盐8g,13香6g 鸡精粉5g入味炒香,在加入2L清水烧开。
7.下入可爱的小面疙瘩,一边下一边搅拌,预防糊锅,煮3分钟。
8.把2个鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,倒入鸡蛋液在放入青菜香菜 再煮2分钟,淋如芝麻油,美味即成
这样做的疙瘩汤,软软滑滑香香的,特别好吃养胃,我家的小丫头都可以吃两大碗,老少皆宜。
温馨小提示:
- 1.瘦肉需要用淀粉腌制一下,不会柴,肉质比较嫩。
- 2.如果做汤,小面疙瘩放少一些,即可当汤。
您可以试试,祝 老人身体健康,祝您生活愉快。
我是生活的小九妹,每天分享美食及美食带来的乐趣,期待您的关注和支持。
幸福小九妹
胃不舒服的原因很多,有胃炎引起的,有胃溃疡的,还有一些功能性疾病的,比如说胃肠道蠕动差等。
调理的方法有很多种有药物治疗,穴位治疗等等,但最根本的还是饮食调理,一日三餐要规律,不要暴饮暴食,不要吃辛辣刺激食品,戒烟戒酒,少吃肥甘,多食清淡。多食用一些含蛋白质和维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C的食品。避免服用刺激性食物,比如浓茶,咖啡,浓肉汤,香料。也不要吃过热过冷的食物少吃酸性食物和甜性食物还有一些容易产生气体的食物,像生葱,白萝卜等,也尽量少吃
您的问题是有什么菜品可以推荐,那就简单的说几种:
1.大麦芽:含有多种消化酶,能帮助淀粉性食物消化,对米面薯等食物停滞有效。《本草纲目》记载,麦芽能消化一切米面诸果食积。适合慢性胃炎消化功能,不良者服用。
2.山楂:能消食积散淤血,增加胃中酶类,促进消化适用于慢性胃炎,胃酸低的情况。有助于肉食类的消化。
3.生姜:能健胃散寒,温中止呕能增加胃的血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠管促进消化,有健胃的作用。但是胃热的人和胃阴虚的人不能吃。
4.花椒:能温中和胃适用于慢性胃炎,胃寒的人服用胃热者不宜,能调节胃肠道功能。
5.小米:能清胃热适用于慢性胃炎,胃热反胃呕吐的服用。
其他还可以,吃的食物有鹌鹑蛋,鹅蛋,山药等。
也可以用一些中药来养胃:霍香,佩兰,白芷,鸡内金,神曲,陈皮等。
如果胃长时间不舒服的话,最好还是先去医院里面检查一下,以免耽误病情。
好了,就说这么多,希望能够帮到您。
岐黄一叶
对于题主的问题我总结了以下几点
老年人身体不好是常态所以一定要合理饮食
一.选择优质蛋白,一天吃的食物中50%以上的蛋白质,应该选择优质蛋白质。 那么什么是优质蛋白呢? 包括鱼,虾,海鲜,鸡胸,牛肉,这些属于优质蛋白;还有鸡蛋,豆制品,牛奶这些。
二.粗粮,豆类,土豆要有充足的供应,因为这样供给足够的抗氧化成分和膳食纤维,会有利于多种慢性病,延缓血糖升高的速度,会预防便秘,增加食物的营养密度,即粗粮,杂豆和土豆,也是我们提倡吃的粗粮。
三.每天要多供应菌藻类食品和蔬菜, 例如,适当吃一些金针菇、海藻、海带。 这可以增加可溶性膳食纤维,有助于控制血液胆固醇。
四.每天多吃蔬菜,一半的蔬菜应该是深绿色叶蔬菜。 绿叶蔬菜能供应充足的叶酸,预防心脑血管疾病和骨质疏松。
希望对你有帮助
波动前海沿
吃些容易消化的食物,比如小米粥,鸡蛋羹,米糊,少吃些肉类和高蛋白的食物,这类食物一是不易消化,消化不良也会引起胃部不适,二是蛋白质含量高容易引起胃酸,加重胃的不适。饮食尽量清淡些,多吃些蔬菜,尤其是带叶蔬菜和含一些纤维的蔬菜,帮助肠胃蠕动,平衡胃内酸碱度!
Gloria带你瘦每日分享
少吃多餐,适合吃粥 多吃蔬菜,不要吃刺激性食物,粥里最好不放豆子
用户7024112145
首先应该检查胃镜,根据具体检查结果调整饮食。胃的不适,正常需要养,不吃辛辣和刺激,不吃凉硬,少吃咸,饮食清淡些,不要吃太撑。肉奶蛋青菜都可以正常吃,水果如果是苹果梨酸硬类的要蒸煮,我一个阿姨胃病很严重,但是饮食很注意养护,清水煮菜,肉少吃,奶热了喝之类的吧,三分靠治七分靠养的。
妖怪的灵魂
早上起床,先喝一杯温开水,告诉胃:嗨伙计要开始工作了~
早餐是一天中最重要的一天,早餐可以吃的相对丰盛一些。鸡蛋,小米粥,绿叶蔬菜,烫青菜,少量鱼虾。
睡前四个小时吃晚餐,减少肠胃压力
平时多吃瓜果蔬菜,荤素搭配,尽量选择水煮,清蒸等清淡的做法,少食辛辣刺激以及过烫的食物。
如果喝牛奶可以调整成更容易吸收的羊奶,很多人其实并不适合喝牛奶。
羊肉性温,也可多食。
叮叮豌
增强脾胃的功能从中医角度看,凡黄色微甜的食品都可以,比如南瓜、红薯、胡萝卜等等。如果胃酸多就要慎用。
还有一种食品,我记得是位名医讲到自己平常保养脾胃所用的方法,是将一把生的花生米放在常温的水中浸泡2一一3小时后,慢慢嚼碎,徐徐咽下,能起到很好的效果,简单方便,易于操作,可以试下。
希望我的回答能帮到你。
永哥的茶色人生品味
我以前有一段胃不舒服,做胃镜说是慢性胃炎。然后我喝中药调理,并且听从医生的饮食建议,别吃凉的、辛辣的,喝小米粥,多喝汤面,不能吃的太饱,别吃难消化食品,吃馒头。
不知道你这什么情况,可以试试。