現在生活中，酒可以說是一種非常大眾化的飲品了，在很多時候我們出去聚餐或者有客人上門的時候，我們都是會喝一點的，在我國的傳統文化中，白酒可以說是最為主流的酒了，特別是當冬天的時候，炒幾個下酒菜，然後喝上一杯白酒全身都是暖和的，在東北地區，就有這樣的習慣，因為北方比較冷，所以適當喝酒可以取暖，但是我們在喝白酒的時候也會要注意呢，最好買糧食酒，買白酒時要看酒瓶上有沒有“這些字”。有的話不管什麼牌子，都是工藝白酒！
因為我們都知道，糧食酒一般都是比較好點的，對於我們身體也好，不容易喝醉了，反而如果是勾兌的白酒的話，喝完之後我們身體都是會感到十分的不舒適，但是大部分的人對於喝酒都是比較隨意的，很少有人能夠分辨酒是不是糧食酒，甚至有一些人的酒齡都有十幾年了，到現在依舊都是分不清呢，今天小編跟大家講一下，當我們買白酒的時候，要注意哪些地方，才能夠買到糧食酒
很多人買白酒的時候都是買的散裝的，因為一整箱也是喝不完的，當我們買回來後，要注意這幾點來分辨！第一點就是看白酒在杯子上的會不會掛杯，如果說你要搖晃一下，酒在杯壁上留下來的速度比較慢的話，那麼就是糧食酒。第二點就是用火來鑑別了，如果是糧食酒的話，一般點燃後火都是藍色的，反之，就不是藍色的了。第三點，也是比較實用的方法了，就是用鼻子去聞，一般糧食酒都是有著一股比較濃的糧食味道的
第四點就是，一般我們倒酒的時候，我們可以看到酒都是有點泡沫的，這個時候如果是糧食酒的話，一般都是比較久泡沫才消失的，反之如果是勾兌的話，很快會沒有了。其實在很多時候，我們在喝酒的時候都是可以感覺到了，糧食酒一般入口之後都是會有一股糧食的味道，這個味道十分的香。可能很多人會說，都買了喝了才知道，那有什麼用呢？其實還有這麼一個方法，一般酒瓶上都是會寫清楚的，只不過很少有人會去看
一般酒瓶上都是會有酒的配方的，也就是組成材料，勾兌的一般都是糧食顯示只有30%勾，其他的都是一些其他成分組成，而糧食酒的話就是比較簡單的了，都是用很簡單的原材料就能夠釀造了。所以當我們買酒的時候，要注意看一下，畢竟每種不同的酒都是有不一樣的配方和味道的呢
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