现在生活中，酒可以说是一种非常大众化的饮品了，在很多时候我们出去聚餐或者有客人上门的时候，我们都是会喝一点的，在我国的传统文化中，白酒可以说是最为主流的酒了，特别是当冬天的时候，炒几个下酒菜，然后喝上一杯白酒全身都是暖和的，在东北地区，就有这样的习惯，因为北方比较冷，所以适当喝酒可以取暖，但是我们在喝白酒的时候也会要注意呢，最好买粮食酒，买白酒时要看酒瓶上有没有“这些字”。有的话不管什么牌子，都是工艺白酒！
因为我们都知道，粮食酒一般都是比较好点的，对于我们身体也好，不容易喝醉了，反而如果是勾兑的白酒的话，喝完之后我们身体都是会感到十分的不舒适，但是大部分的人对于喝酒都是比较随意的，很少有人能够分辨酒是不是粮食酒，甚至有一些人的酒龄都有十几年了，到现在依旧都是分不清呢，今天小编跟大家讲一下，当我们买白酒的时候，要注意哪些地方，才能够买到粮食酒
很多人买白酒的时候都是买的散装的，因为一整箱也是喝不完的，当我们买回来后，要注意这几点来分辨！第一点就是看白酒在杯子上的会不会挂杯，如果说你要摇晃一下，酒在杯壁上留下来的速度比较慢的话，那么就是粮食酒。第二点就是用火来鉴别了，如果是粮食酒的话，一般点燃后火都是蓝色的，反之，就不是蓝色的了。第三点，也是比较实用的方法了，就是用鼻子去闻，一般粮食酒都是有着一股比较浓的粮食味道的
第四点就是，一般我们倒酒的时候，我们可以看到酒都是有点泡沫的，这个时候如果是粮食酒的话，一般都是比较久泡沫才消失的，反之如果是勾兑的话，很快会没有了。其实在很多时候，我们在喝酒的时候都是可以感觉到了，粮食酒一般入口之后都是会有一股粮食的味道，这个味道十分的香。可能很多人会说，都买了喝了才知道，那有什么用呢？其实还有这么一个方法，一般酒瓶上都是会写清楚的，只不过很少有人会去看
一般酒瓶上都是会有酒的配方的，也就是组成材料，勾兑的一般都是粮食显示只有30%勾，其他的都是一些其他成分组成，而粮食酒的话就是比较简单的了，都是用很简单的原材料就能够酿造了。所以当我们买酒的时候，要注意看一下，毕竟每种不同的酒都是有不一样的配方和味道的呢
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