讓我們一起傾聽親歷者的故事，感悟歷史中的人、人的歷史……
放暑假了，有了空閒，改善一下生活吧。德令哈每月按人口供應幾斤豬肉、幾斤牛羊肉。有的少數民族老師，不大愛吃豬肉，計劃供應的幾斤牛羊肉，他們又看不到眼裡，因為他們有在牧區的親戚，每年都帶幾隻羊來，因此就把肉票給了我，這樣，我們家平常也不缺牛羊肉。我愛人幹過食堂，燉羊肉手抓也是一絕，只要我把大塊的羊肉砍成小塊，洗淨，剩下的活兒就是她的啦。燉羊肉主要是看火候，嫩了咬不動，老了就太爛沒嚼頭。當然，咱們漢族煮牛羊肉，絕不會像蒙、藏族他們，只是煮個半熟，外面變了色裡面還是血的。
一天，隔壁盧寶明告訴我，說是在什麼地方有宰羊的，聽說羊下水很便宜，他約著我去買。於是我倆便騎上車子，直奔德令哈東南部郊區一片草原上，果然有一個羊圈，到了跟前，看到裡面一群綿羊，大概知道一會兒就沒命了，一群羊哆哆嗦嗦地，緊緊地擠在一堆，也不大叫，眼睛無神，耷拉著頭。外面地下鋪了十幾張溼乎乎的羊皮。一個牧民進去，抓住一隻羊的耳朵，把它揪著拉出羊圈，地上有一碗水，他把刀子往水裡涮一下，一刀就割到羊脖子上，羊叫都沒叫，一下子就倒在地上。接著是撥皮、開膛、把羊的內臟掏出來，割頭，一大個肉羊掛到架子上就成了，一連串動作一氣呵成，麻利得很。他們的羊肉不賣，可能是往哪裡送的，牧民不大喜歡羊下水，羊下水可以賣。現在想來，一套羊下水，包括羊腸子、肚子、羊肝、羊心，羊頭等（羊肺不要），才賣5毛錢。我和盧寶明每人買了5套，這5套足足裝了半麻袋，綁在車子後座上，騎回家發現，血水滲透麻袋，可能是瀝瀝拉拉了一路。
羊下水好是好，又這麼便宜，可樂壞了兩家人，可是這麼多，怎麼洗卻成了難題，我忽然想到了巴音河，到巴音河裡洗呀。我的提議受到讚許。
沿民師校園西南側圍牆邊的小路走兩分鐘就到了那片小樹林，穿過小樹林，沿一個斜坡走下去就到了巴音河邊，這裡河邊有幾快大石板，有時宿舍區停水，民師教職工就到這裡來打河水，於是就鋪了幾塊石板。
我和盧把羊下水用自行車馱過來，堆到石板上洗起來，因為是流水所以洗起來非常順手，雖然是8月天，但水還是很涼，我倆洗一回就停下休息片刻，暖暖手，抽顆煙。
順便說幾句，我抽菸不是真抽，沒有煙癮，抽一口就吐了，做做樣子而已，所謂抽跑煙，至今我還不抽菸，連跑煙都不抽了。
這抽跑煙的活兒，是1970年我在馬海石棉礦呆過半年學會的。採石棉需要在石頭上打眼，裝好炸藥和雷管導火索，然後點著導火索，炮響了把含有石棉的岩石震松，從石頭裡掏出石棉。點導火索需要抽菸，我不會抽，戰友就教給我抽跑煙。我抽跑煙無需好煙，記得是從馬海團部商店買的濟南產的“珍珠魚”牌香菸，處理的，才5分錢一盒，也不知道什麼原因濟南產的“珍珠魚”牌香菸，能到了遙遠的青海省。
羊下水洗好了，剩下的煮下水的活兒，自然就是我愛人的事兒了。
煮羊下水放的料多料全，味道好極了，那時沒有冰箱，8月天還比較熱，吃不了就送給幾家戰友分享。
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