牛奶雞蛋羹，滋養強身，健腦益智，是助長兒童身體發育和大腦發育的最佳營養食品，而且方便簡單易操作。
傳統的雞蛋羹就是純粹的蒸雞蛋，寶寶經常吃就不愛吃了。
所以，就往雞蛋里加些輔料，即改變了輔食的花樣，也給寶寶增加了營養。
做法看這裡：
雞蛋2個，白糖（看口個喜好，喜甜就多加點，我一般只放一點點），牛奶一盒
先把兩個雞蛋打散，加入一點點白砂糖攪拌充分混合，靜置1分鐘。
靜置後將蛋液過篩，然後加入牛奶，持續攪拌讓蛋液和牛奶充分混合，靜置3分鐘再過一次篩，這是為了讓蛋液更加順滑，想省事不過篩也可以的。
之後將篩好的蛋液倒入碗中覆上保鮮膜，將保鮮膜用牙籤扎幾個小孔，靜置幾分鐘上鍋隔水蒸。
中火蒸15分鐘剛剛好，太久就要老了，一份布丁口感的雞蛋羹就做好啦。
簡單好做，入口香甜嫩滑，比豆腐還嫩，做為早餐或晚餐都非常合適哦。
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