罗湖区灵魂肥宅的美食探店总结

让我们红尘作伴活得白白胖胖,

春节养的膘咱得继续给它,养起来!

1、锦丽

刚火的那段时间,上班路过总会看见店门口会打出很大的告示牌“汤底售罄”。连《华尔街日报》都称其为胡志明市最好吃的牛肉粉,每天只做400碗。熬不住好奇心就去拔草了。

菜品不是很多对于我这种选择困难症的人来说很和谐,点个招牌、小食、再点个饮品,完美。不知道是不是越来越多越南餐饮品牌开始进军深圳市场的原因,最近菜品普遍开始降价了也有限时特惠什么的。

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➤推荐菜品:

越南火车头粉:据说从1970年卖到现在,汤头真的真的真的很鲜美,入口是浓烈的牛肉高汤香而不油,后劲仔细品味有一种萝卜等蔬菜炖制的甘甜。一碗汤粉有牛肉、金钱肚、牛百叶、牛腩等。

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锦丽小食拼盘:一盘就能把鸡翼、猪颈肉等越南小食盘完。鸡翼沾着酱料,有一种异域风情酸甜酸甜的,好好吃哦!

2、麻婆婆白家肥肠粉

开在罗湖书城下面,这几年书城下面快成了美食一条街。这家店也属于孤独的美食家系列,深夜食堂也是不错的选择。店面不算大,所以饭点时间多半是要拼桌的。装修风格很像台湾小食店。食品制作过程从可视化玻璃里看见,围观阿姨做锅盔异常魔性。

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➤推荐菜品:

麻婆婆招牌牛肉锅盔:一口下去嘎吱嘎吱香脆,内里酥软,怪不得是本店招牌!

老成都手工肥肠粉:作为一个成都重庆美食重度爱好者,必须要推荐一下。太巴适了,这一碗快要脸盆大了!好吃的很!红薯粉非常弹牙,吸溜吸溜的~重点是底料讲究!同时也推荐大家可以试一下手工面,比较入味。

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3、Zakuzaku

日本知名品牌Bake的子品牌,起家于日本原宿,是妈妈们也会爱的少女心泡芙冰激凌甜品。冰淇淋的原料产自北海道,新鲜牛奶精炼而成,冰淇淋的口感,乳酪的质感,非常creamy细腻哇~

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没有什么特别推荐的甜品,每一个款都值得尝试,买给母上大人吃的时候,妈妈瘪了瘪嘴说除了贵没毛病,真的好吃(天晓得我妈妈是个多么挑剔的奇女子啊)

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4、36Matcha

看似不怎么火的店(可能早就红极一时,我后知后觉罢了),经常遇到下班去买想吃的蛋糕被告知售罄的状况。无法自拔的钟情于他家的抹茶千层蛋糕、抹茶雪糕、以及各种抹茶饮品,脑颅里被激荡着苦涩却又明媚的人生,当下这一刻,吃就完事儿了,管它什么卡路里!来呀姐妹们,让我们举杯,干了这支芭菲!

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5、厝内小眷村

最早开始推荐厝内小眷村的时候,深圳只有一家店,在人流最旺的东门。到今天大众点评上一搜,竟然已经遍地开花了。基本上它家的饮品我喝遍了,店面设计独树一帜带着家的情怀,菜单命名满是文艺,价格实惠,茶底每天新泡,牛奶采用味全鲜奶,配料从未偷懒。

➤推荐单品

小眷村奶茶:百喝不厌!2018最爱肥宅奶非它莫属,奶茶7分糖+少冰/走冰+芝麻芋圆,也可以搭配绢豆腐或者红豆芋圆都很nice!

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恋上海柠威:三色分层绚烂无比,口感微酸适合夏日解渴。不喜酸的人不要尝试。

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6、喜茶

喜茶从2012年始于江门,一路从东莞、佛山、惠州包围广州、深圳,2018年下半年成功挺进北上包邮地区,坚持直营不加盟的态度令品牌整体调性出品完整统一,店内装潢均采用黑白灰粉的简约现代风,饮品外包装也会根据节日进行玩味替换,像我就有收藏它家纸袋的癖好。与杜蕾斯小黄鸭等联名跨界合作也挺有意思。

产品研发上更新了茶冰淇淋系列、啵啵家族系列、多肉系列、鲜食系列、芋泥系列等。快速的迭代,推陈出新也是品牌生命力的象征。虽然这么多新品我个人必点的饮品仅有四款,都是常规饮品非隐藏菜单,7分糖分,常温/走冰/去冰。(我记得中华小鸣仔有出过一个喜茶的隐藏菜单,大家也可以去看看。)

➤推荐单品

多肉葡萄:多肉系列里只喜欢葡萄,一来卖相晶莹剔透十分可人,二来多肉系列里加芝士也不会口感过于甜腻的一款。

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热芝士抹茶:如果其他品牌的抹茶饮品是黑巧克力,它家的抹茶饮品就是牛奶巧克力。懂我意思?

(假装有图,原来拍的不知道去哪儿了...)

布雷/奥利奥啵啵茶:在鹿角巷、一芳等众多品牌都抢着推出黑糖系列奶茶等衍生品时,我只想为喜茶的打call。

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茶冰淇淋:真的很好吃啊!吃了开心就完事儿了!

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7、Milk

这家店只喝单品拉茶,如果你喝过泰式的拉茶,就知道这家店的拉茶多地道了。它家的饮品适合到店品尝,一是很多饮品的分层会被外卖小哥摇晃没了。二是,外卖可选择的种类也相对较少。三是它家的店铺很适合拍照!

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拔草店铺

关注我久的朋友们应该知道,向来拔草不因龟毛,也不是那么极致挑剔的主。我自认为我包容度还是蛮大的,无论是美妆护肤亦是衣食住行上,尽量发现闪光点。唯独不能纵容欺骗行为,过度营销误导顾客之举。秉承着诚信为本的信念,给大家拔草5家店。当然很多东西仁者见仁智者见智,若有侵犯,还请见谅。

1、 少东家餐厅

少东家进驻万象城的时候,广告打的满天飞呀!店铺位于万象美乐汇,当时和同事去吃,没有点招牌菜,点了它家的烧腊、有机菜花、牛河等推荐菜。作为一个地地道道吃着烧腊长大的广东人,这一盘叉烧售价42元价格偏贵不说,量少也就罢了,选的肉基本都是肥肉,算了,就当朕吃了一盘金子好了。麻烦不要再让美食达人写营销博了!食客们不傻。

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2、 Boneshaker

这家店现在乔迁至了横岗,对于这家店我唯一的好感大概就是,可以不说一句话完成点餐到结账走人的全过程(如果我没有什么需求找店员的话)。

罗湖区灵魂肥宅的美食探店总结

汉堡的卖相非常的free style,吃完我只记得了酸黄瓜好吃,奶昔真的稀的像水。老板麻烦你做汉堡也心怀敬畏好吗!

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3、 潮汕喜鹅饭店

服务没什么可挑剔的。潮汕菜喜好以油煎为主,但他们家的油真的是不要钱似的!油到我边吃饭默默的掏出了我的吸油纸。

罗湖区灵魂肥宅的美食探店总结

菜品上桌拔凉的如同刚失恋的小姑娘,蔬菜蜡黄蜡黄的,小白菜呀地里黄呀~

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4、 春阳茶事

据说是周杰伦都爱喝的奶茶,打扰了,我真的不知道周董爱了哪一点?为此我再去喝了一次周董爱的黑珍珠鲜奶,嗯确实是牛奶里面放了点黑丸珍珠,寡淡如水,还不如我自己做的。

默默在心里说,嗯,fine~了却了一桩网红店铺的大打卡,黑人和范范还是好好做音乐和经营艺人吧,奶茶交给更专业的人做会比较好。

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5、抹趣

怎么说呢,它家的微笑服务、店的暖光、软装都很到位,茶底泡制的很纯正,抹茶奶盖真的很新奇浓厚正好,这一切都非常的惬意!

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但奇妙的是,融合在一块之后让我的内心毫无波动。口感异常违和,真的是很奇怪的一家奶茶店,为此我还特地再去喝了一次,这一次是心如止水。Fine~了却了一桩网红打卡店铺。

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