蛹蟲草怎麼種植?

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蛹蟲草有極強的營養價值和藥用價值。那麼蛹蟲草如何種植?

蛹蟲草種植需要滿足的三個條件:

菌種:種植蛹蟲草要用優良的菌種,要選擇純度高、無雜菌老化的、感染力強,有較強生命力的品種。

蠶蛹:人工優選天然冬蟲夏草菌用蠶蛹。

環境:環境最關鍵的是溫度。菌絲生長繁殖適宜溫度是5~32℃,最適宜12~18℃,菌核和子座形成10~25℃為宜。

室內大規模種植

床架栽培:這種方式一般適宜室內,可充分利用室內室外進行層架栽培,節約場地,床架寬1米,根據自已的房間設計,採用竹、木製作,每層四邊高12cm用於擋土,栽培時先鋪一層塑料薄膜,再倒細沙土5-7cm,放入菌蟲,距離同箱栽,上面蓋沙土3-5cm,然後覆蓋塑料薄膜,保持相應的空間。

室外大規模種植

1、平地式栽培:將一般平地、坡地、荒地剷出表土15cm,寬1米,長不限,然後填上5cm厚的沙土,按上述方法放入菌蟲,再蓋細沙土5-7cm外用塑料薄膜覆蓋,四周要有排水溝,上面要有樹林或陰棚遮陰。

2、畦式栽培:畦式栽培可避免陽光和高溫,既防旱又保溼,適宜廣大農村栽培,畦式寬100cm,深50cm,長不限,四周同樣能排水,栽培時在畦部先鋪5cm厚的細沙土,再按述方法放入菌蟲,然後又蓋細沙土5cm,畦旁用竹拱弓,最後覆蓋塑料薄膜兩端通風,上再蓋草蓮遮陰和降溫。

蛹蟲草的培植需要一定的技術,還需要有專門的實驗室和營造蟲草的環境等,因而是不適合小家庭作坊栽培的。





漁民陳峰


我來回答一下這個問題,因為蛹蟲草有極強的營養價值和藥用價值,現在種植蛹蟲草的人也多了。

種植蛹蟲草要基本滿足的3個條件的:

1是菌種:種植蛹蟲草要用優良的菌種,要選擇那種純度高、無雜菌、無老化的、感染力強,有較強生命力的品種。

2是蠶蛹:要人工優選天然冬蟲夏草菌用蠶蛹。

3是溫度:生長溫度是很關鍵的,菌絲生長繁殖適宜溫度是5~32℃,最適宜12~18℃,菌核和子座形成10~25℃為最佳。種植蛹蟲草一般都是人家專業種植蛹蟲草,以這為生活的,因為種植蛹蟲草的種植需要一定的技術,還需要有專門的實驗室和營造蟲草的環境等,所以是不適合小家庭作坊栽培的。





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蛹蟲草種植方法

  1.營養

  碳源

  蛹蟲草使用方法

  碳源是蛹蟲草合成碳水化合物和氨基酸的基礎,也是重要的能量來源。人工栽培時,蛹蟲草可利用的碳源有葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉、果膠等,其中尤以葡萄糖、蔗糖等小分子糖類的利用效果最好。

  氮源 氮元素是蛹蟲草自身合成的蛋白質、核酸等有機氮以及銨鹽等無機氮。能利用的有機氮很多,如氨基酸、蛋白腖、豆餅粉、蠶蛹粉等;無機氮主要有氯化銨、硝酸鈉、磷酸氫二銨等。有機氮的利用效果最好。

  礦質元素 以磷、鉀、鈣、鎂等為主要元素。一般通過添加無機鹽類來滿足蛹蟲草對礦質元素的需求。

  維生素 蟲草菌絲不能合成必要的維生素,適當加入VB1有利於菌絲的生長髮育。

  2.溫度 在蟲草的不同生長髮育階段都有最適溫度、最低溫度和最高溫度的界限。菌絲生長溫度6℃—30℃,低於6℃極少生長,高於30℃停止生長,甚至死亡。最適生長溫度為18℃—22℃;子實體生長溫度為10℃—25℃,最適生產溫度為20℃—23℃。原基分化時需較大溫差刺激,一般應保持5℃—10℃溫差。

  3.水分和溼度 水分是蛹蟲草菌體細胞的重要組成部分。菌絲生長階段,培養基含水量保持在60%—65%,空氣相對溼度保持在60%—70%;子實體生長階段,培養基含水量要達到65%—70%,空氣相對溼度保持在80%—90%。要注意培養基適時補水和補充營養液。

  4.空氣 蛹蟲草需要少量空氣。但在子實體發生期要適當通風,增加新鮮空氣。否則,二氧化碳積累過多,子座不能正常分化,影響生長髮育。

  5.光照 孢子萌發和菌絲生長階段不需要光照,應保持黑暗環境。但轉化到生殖生長階段需要明亮的散射光,光照度為100—240勒(勒為光照度單位)。光照強,菌絲色澤深,質量好,產量高。

  6.酸鹼度 蛹蟲草為偏酸性真菌,其菌絲生長髮育最適pH為5.2—6.8。但在滅菌和培養過程中pH值要下降。所以在配製培養基時,應調高pH值1—1.5,在配製培養基時可加0.1%—0.2%的磷酸二氫鉀或磷酸氫二鉀等緩衝物質。 育種 長期採用無性繁殖及多次轉管的蛹蟲草菌種,其母本基因容易變異,表現為出草畸形,產質量下降。因此,在生產中應定期對蛹蟲草菌種進行一次有性繁殖。具體做法是,選取高產、優質、早熟的蛹蟲草子實體,用0.1%昇汞溶液,或75%的酒精進行表面消毒後,用無菌水清洗表面藥液,置於盛有綜合培養基


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蛹蟲草-栽培要點

栽培條件

1.營養

碳源

蛹蟲草使用方法

碳源是蛹蟲草合成碳水化合物和氨基酸的基礎,也是重要的能量來源。人工栽培時,蛹蟲草可利用的碳源有葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉、果膠等,其中尤以葡萄糖、蔗糖等小分子糖類的利用效果最好。

氮源 氮元素是蛹蟲草自身合成的蛋白質、核酸等有機氮以及銨鹽等無機氮。能利用的有機氮很多,如氨基酸、蛋白腖、豆餅粉、蠶蛹粉等;無機氮主要有氯化銨、硝酸鈉、磷酸氫二銨等。有機氮的利用效果最好。

礦質元素 以磷、鉀、鈣、鎂等為主要元素。一般通過添加無機鹽類來滿足蛹蟲草對礦質元素的需求。

維生素 蟲草菌絲不能合成必要的維生素,適當加入VB1有利於菌絲的生長髮育。

2.溫度 在蟲草的不同生長髮育階段都有最適溫度、最低溫度和最高溫度的界限。菌絲生長溫度6℃—30℃,低於6℃極少生長,高於30℃停止生長,甚至死亡。最適生長溫度為18℃—22℃;子實體生長溫度為10℃—25℃,最適生產溫度為20℃—23℃。原基分化時需較大溫差刺激,一般應保持5℃—10℃溫差。

3.水分和溼度 水分是蛹蟲草菌體細胞的重要組成部分。菌絲生長階段,培養基含水量保持在60%—65%,空氣相對溼度保持在60%—70%;子實體生長階段,培養基含水量要達到65%—70%,空氣相對溼度保持在80%—90%。要注意培養基適時補水和補充營養液。

4.空氣 蛹蟲草需要少量空氣。但在子實體發生期要適當通風,增加新鮮空氣。否則,二氧化碳積累過多,子座不能正常分化,影響生長髮育。

5.光照 孢子萌發和菌絲生長階段不需要光照,應保持黑暗環境。但轉化到生殖生長階段需要明亮的散射光,光照度為100—240勒(勒為光照度單位)。光照強,菌絲色澤深,質量好,產量高。

6.酸鹼度 蛹蟲草為偏酸性真菌,其菌絲生長髮育最適pH為5.2—6.8。但在滅菌和培養過程中pH值要下降。所以在配製培養基時,應調高pH值1—1.5,在配製培養基時可加0.1%—0.2%的磷酸二氫鉀或磷酸氫二鉀等緩衝物質。 育種 長期採用無性繁殖及多次轉管的蛹蟲草菌種,其母本基因容易變異,表現為出草畸形,產質量下降。因此,在生產中應定期對蛹蟲草菌種進行一次有性繁殖。具體做法是,選取高產、優質、早熟的蛹蟲草子實體,用0.1%昇汞溶液,或75%的酒精進行表面消毒後,用無菌水清洗表面藥液,置於盛有綜合培養基容器上方懸空,在21℃-23℃下靜置培養,待培養基表面出現星芒狀蟲草菌落時,在接種箱內挑取單個或多個菌落置試管斜面培養基培養。待蛹蟲草菌絲布滿斜面後再提純。獲得的孢子母種須經出草比較試驗後,選取優質蟲草子實體再進行一次組織分離,經篩選後方可用於轉擴栽培種。

考種 將母種擴大培養後,置米飯培養基上,於18℃-20℃下培養20-30d,觀察生長情況。若見有細菌或黴菌汙染,應對母種進一步純化;若無雜菌汙染,可繼續培養,一個月後即有橙紅色子實體產生,說明母種可靠。 二級種子培養 將液體培養基分裝於500ml三角瓶中,每瓶加培養液200ml,用12層紗布外加一層牛皮紙封口。13-30分鐘滅菌後,將母種在無菌條件下用接種鉤接入三角瓶中,每支斜面可接10瓶以上。接種後於20℃搖床培養5d左右,待形成均勻小球后即可用於栽培種。

值得注意的是:如果培養液變混,有兩種可能性,一是細菌汙染應予以淘汰;二是由於菌絲生長過分粘稠所致。若難以判斷,可進行鏡檢。 培養基配製 以大米、玉米等作主料,另添加10%-25%的蠶蛹粉或奶粉媽提高蛹蟲草子實體的品質。將培養料與營養液以1:1比例拌勻,pH值掌握在5.5-7.0。按常規裝瓶、滅菌、接種。

菌絲體培養

接種後的料瓶,應置於清潔、避光的環境中培養,保護空氣溼度60%。初始階段,為減少雜菌汙染,室內溫室宜保持在15℃-18℃之間,待料面佈滿蟲草菌絲後,將溫度提到20℃-23℃,持續15d左右,菌絲即可吃透培養料,完成營養生長。





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栽培技術

營養

碳源

碳源是蛹蟲草合成碳水化合物和氨基酸的基礎,也是重要的能量來源。人工栽培時,蛹蟲草可利用的碳源有葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉、果膠等,其中尤以葡萄糖、蔗糖等小分子糖類的利用效果最好。

氮源:氮元素是蛹蟲草自身合成的蛋白質、核酸等有機氮以及銨鹽等無機氮。能利用的有機氮很多,如氨基酸、蛋白腖、豆餅粉、蠶蛹粉等;無機氮主要有氯化銨、硝酸鈉、磷酸氫二銨等。有機氮的利用效果最好。

礦質元素:以磷、鉀、鈣、鎂等為主要元素。一般通過添加無機鹽類來滿足蛹蟲草對礦質元素的需求。

維生素:蟲草菌絲不能合成必要的維生素,適當加入VB1有利於菌絲的生長髮育。

一、溫度

在蟲草的不同生長髮育階段都有最適溫度、最低溫度和最高溫度的界限。菌絲生長溫度6℃-30℃,低於6℃極少生長,高於30℃停止生長,甚至死亡。最適生長溫度為18℃-22℃;子實體生長溫度為10℃-25℃,最適生產溫度為20℃-23℃。原基分化時需較大溫差刺激,一般應保持5℃-10℃溫差。

二、水分和溼度

水分是蛹蟲草菌體細胞的重要組成部分。菌絲生長階段,培養基含水量保持在60%-65%,空氣相對溼度保持在60%-70%;子實體生長階段,培養基含水量要達到65%-70%,空氣相對溼度保持在80%-90%。要注意培養基適時補水和補充營養液。

三、空氣

蛹蟲草需要少量空氣。但在子實體發生期要適當通風,增加新鮮空氣。否則,二氧化碳積累過多,子座不能正常分化,影響生長髮育。

四、光照

孢子萌發和菌絲生長階段不需要光照,應保持黑暗環境。但轉化到生殖生長階段需要明亮的散射光,光照度為100-240勒(勒為光照度單位)。光照強,菌絲色澤深,質量好,產量高。

五、酸鹼度

蛹蟲草 為偏酸性真菌,其菌絲生長髮育最適pH為5.2-6.8。但在滅菌和培養過程中pH值要下降。所以在配製培養基時,應調高pH值1-1.5,在配製培養基時可加0.1%-0.2%的磷酸二氫鉀或磷酸氫二鉀等緩衝物質。

六、育種

長期採用無性繁殖及多次轉管的蛹蟲草菌種,其母本基因容易變異,表現為出草畸形,產質量下降。因此,在生產中應定期對蛹蟲草菌種進行一次有性繁殖。具體做法是,選取高產、優質、早熟的蛹蟲草子實體,用0.1%昇汞溶液,或75%的酒精進行表面消毒後,用無菌水清洗表面藥液,置於盛有綜合培養基容器上方懸空,在21℃-23℃下靜置培養,待培養基表面出現星芒狀蟲草菌落時,在接種箱內挑取單個或多個菌落置試管斜面培養基培養。待蛹蟲草菌絲布滿斜面後再提純。獲得的孢子母種須經出草比較試驗後,選取優質蟲草子實體再進行一次組織分離,經篩選後方可用於轉擴栽培種。

七、考種

將母種擴大培養後,置米飯培養基上,於18℃-20℃下培養20-30d,觀察生長情況。若見有細菌或黴菌汙染,應對母種進一步純化;若無雜菌汙染,可繼續培養,一個月後即有橙紅色子實體產生,說明母種可靠。

八、二級種子培養

將液體培養基分裝於500ml三角瓶中,每瓶加培養液200ml,用12層紗布外加一層牛皮紙封口。13-30分鐘滅菌後,將母種在無菌條件下用接種鉤接入三角瓶中,每支斜面可接10瓶以上。接種後於20℃搖床培養5d左右,待形成均勻小球后即可用於栽培種。

值得注意的是:如果培養液變混,有兩種可能性,一是細菌汙染應予以淘汰;二是由於菌絲生長過分粘稠所致。若難以判斷,可進行鏡檢。

九、栽培流程

優選品種→製備培養基→蛹蟲草母種→二級菌種(藥瓶)→栽培蛹蟲草菌種→控制環境溫度與溼度→採收。






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1.營養

碳源

蛹蟲草使用方法

碳源是蛹蟲草合成碳水化合物和氨基酸的基礎,也是重要的能量來源。人工栽培時,蛹蟲草可利用的碳源有葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉、果膠等,其中尤以葡萄糖、蔗糖等小分子糖類的利用效果最好。

氮源 氮元素是蛹蟲草自身合成的蛋白質、核酸等有機氮以及銨鹽等無機氮。能利用的有機氮很多,如氨基酸、蛋白腖、豆餅粉、蠶蛹粉等;無機氮主要有氯化銨、硝酸鈉、磷酸氫二銨等。有機氮的利用效果最好。

礦質元素 以磷、鉀、鈣、鎂等為主要元素。一般通過添加無機鹽類來滿足蛹蟲草對礦質元素的需求。

維生素 蟲草菌絲不能合成必要的維生素,適當加入VB1有利於菌絲的生長髮育。

2.溫度 在蟲草的不同生長髮育階段都有最適溫度、最低溫度和最高溫度的界限。菌絲生長溫度6℃—30℃,低於6℃極少生長,高於30℃停止生長,甚至死亡。最適生長溫度為18℃—22℃;子實體生長溫度為10℃—25℃,最適生產溫度為20℃—23℃。原基分化時需較大溫差刺激,一般應保持5℃—10℃溫差。

3.水分和溼度 水分是蛹蟲草菌體細胞的重要組成部分。菌絲生長階段,培養基含水量保持在60%—65%,空氣相對溼度保持在60%—70%;子實體生長階段,培養基含水量要達到65%—70%,空氣相對溼度保持在80%—90%。要注意培養基適時補水和補充營養液。

4.空氣 蛹蟲草需要少量空氣。但在子實體發生期要適當通風,增加新鮮空氣。否則,二氧化碳積累過多,子座不能正常分化,影響生長髮育。

5.光照 孢子萌發和菌絲生長階段不需要光照,應保持黑暗環境。但轉化到生殖生長階段需要明亮的散射光,光照度為100—240勒(勒為光照度單位)。光照強,菌絲色澤深,質量好,產量高。

6.酸鹼度 蛹蟲草為偏酸性真菌,其菌絲生長髮育最適pH為5.2—6.8。但在滅菌和培養過程中pH值要下降。所以在配製培養基時,應調高pH值1—1.5,在配製培養基時可加0.1%—0.2%的磷酸二氫鉀或磷酸氫二鉀等緩衝物質。 育種 長期採用無性繁殖及多次轉管的蛹蟲草菌種,其母本基因容易變異,表現為出草畸形,產質量下降。因此,在生產中應定期對蛹蟲草菌種進行一次有性繁殖。具體做法是,選取高產、優質、早熟的蛹蟲草子實體,用0.1%昇汞溶液,或75%的酒精進行表面消毒後,用無菌水清洗表面藥液,置於盛有綜合培養基容器上方懸空,在21℃-23℃下靜置培養,待培養基表面出現星芒狀蟲草菌落時,在接種箱內挑取單個或多個菌落置試管斜面培養基培養。待蛹蟲草菌絲布滿斜面後再提純。獲得的孢子母種須經出草比較試驗後,選取優質蟲草子實體再進行一次組織分離,經篩選後方可用於轉擴栽培種。

考種 將母種擴大培養後,置米飯培養基上,於18℃-20℃下培養20-30d,觀察生長情況。若見有細菌或黴菌汙染,應對母種進一步純化;若無雜菌汙染,可繼續培養,一個月後即有橙紅色子實體產生,說明母種可靠。 二級種子培養 將液體培養基分裝於500ml三角瓶中,每瓶加培養液200ml,用12層紗布外加一層牛皮紙封口。13-30分鐘滅菌後,將母種在無菌條件下用接種鉤接入三角瓶中,每支斜面可接10瓶以上。接種後於20℃搖床培養5d左右,待形成均勻小球后即可用於栽培種。

值得注意的是:如果培養液變混,有兩種可能性,一是細菌汙染應予以淘汰;二是由於菌絲生長過分粘稠所致。若難以判斷,可進行鏡檢。 培養基配製 以大米、玉米等作主料,另添加10%-25%的蠶蛹粉或奶粉媽提高蛹蟲草子實體的品質。將培養料與營養液以1:1比例拌勻,pH值掌握在5.5-7.0。按常規裝瓶、滅菌、接種。

菌絲體培養

接種後的料瓶,應置於清潔、避光的環境中培養,保護空氣溼度60%。初始階段,為減少雜菌汙染,室內溫室宜保持在15℃-18℃之間,待料面佈滿蟲草菌絲後,將溫度提到20℃-23℃,持續15d左右,菌絲即可吃透培養料,完成營養生長,回答完畢,謝謝





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1、平地式栽培:將一般平地、坡地、荒地剷出表土15cm,寬1米,長不限,然後填上5cm厚的沙土,按上述方法放入菌蟲,再蓋細沙土5-7cm外用塑料薄膜覆蓋,四周要有排水溝,上面要有樹林或陰棚遮陰。

2、畦式栽培:畦式栽培可避免陽光和高溫,既防旱又保溼,適宜廣大農村栽培,畦式寬100cm,深50cm,長不限,四周同樣能排水,栽培時在畦部先鋪5cm厚的細沙土,再按述方法放入菌蟲,然後又蓋細沙土5cm,畦旁用竹拱弓,最後覆蓋塑料薄膜兩端通風,上再蓋草蓮遮陰和降溫。

蛹蟲草的培植需要一定的技術,還需要有專門的實驗室和營造蟲草的環境等,因而是不適合小家庭作坊栽培的。



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