♛No.1 裸蛋糕(Naked Cake)
“裸蛋糕”是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜，將蛋糕層次中的材料完全“裸露”地展現在客人眼前。通常只簡單的搭配鮮花、綠葉和水果裝扮即可。
♛No.2 芝士蛋糕( Cheese Cake)
芝士蛋糕，又名乾酪蛋糕，它有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，如乳清乾酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅乾作為底層，亦有不使用底層的。
♛No.3 巧克力蛋糕( Chocolate Cake)
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕。巧克力蛋糕起源於墨西哥，盛行於西方國家的巧克力，歷來被人們視為“幸福食品”。據美國飲食協會研究表明，巧克力中含多酚物質，該物質在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在，對人體健康有諸多好處。
♛No.4 紅絲絨蛋糕(Red Velvet Cake)
紅絲絨蛋糕是一款甜點，製作原料主要有低筋麵粉、雞蛋、紅絲絨專用食用色素、奶油奶酪（即奶油芝士）、奶油等。冷卻後，塗上奶油奶酪奶油霜做的餡料。
♛No.5 慕斯蛋糕(Mousse)
慕斯是從法語音譯過來的，慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。
♛No. 6 提拉米蘇蛋糕( Tiramisù )
是一種有名的意大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。
♛No.7 翻糖蛋糕(Fondant Cake)
翻糖，由多種材料做成，是用於製作翻糖蛋糕時使用的主要裝飾材料。20 世紀 70 年代，澳利亞人發明了糖皮，英國人引進後加以發揚光大，但在當時這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到，因此它也被視為貴族的象徵。用它裝飾的蛋糕風行於歐美國家的婚禮、生日、派對等慶典場合。是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。
♛No.8 拿破崙蛋糕(Napoleon Cake)
“拿破崙蛋糕”法文名為mille-feuille，即有一千層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥。拿破崙蛋糕造價不菲，不但使用了繁雜的起酥工藝，而且酥皮之間的夾層豐富，不僅有鮮奶油，還有吉士醬。
(在Pexels網站上找了很久，就這個像一點拿破崙蛋糕，如果不是的話，請大家見諒)
♛No.9 紙杯蛋糕( Cupcake)
紙杯蛋糕，簡單來說就是小蛋糕，可以做成各種不同的樣子，加入奶油，水果，巧克力裝飾，然後裝進紙杯裡面，方便食用，在各種party中是必不可少的。
紙杯蛋糕真的是顏值擔當，個頭也很小，不會有分大蛋糕時不捨得下手的擔憂啦!
今天的蛋糕就介紹到這裡啦，有沒有很心動，每一款都想吃呢?你們最喜歡的是那種蛋糕呢？如果有的話請在評論區留言吧!
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