用户8815457356801
您好，很高兴我能来回答这一题。玉米粉可以做成绿豆饼的，我来说一下我自己的做法。
步骤如下：
1.准备好绿豆泡一夜。
2.泡发的绿豆放锅上，蒸中火蒸30到40分钟左右。
3.在料理机里加入70克白糖，100克清水，打碎成泥状。
4.做面团。准备200克玉米粉，泼入30克油，倒入70克清水，边倒边搅拌搅拌成絮状，揉成光滑面团。
5.做油酥。准备150克玉米粉，泼入100克油，搅成絮状，揉成面团，切成10个大小相等的面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。
6.把把面团搓成长条，切成10个大小相等的小面团，左右揉捏，用擀面杖擀成长方形状，再折叠回来揉捏成圆形。
7.绿豆馅儿搓成长条，切成10个大小相等的圆团。
8.形好的面团擀成圆皮包上油酥，包好的饼皮擀成长条状，从一端卷起，再擀成长条状，反复操作两次。
9.擀好的饼皮包入绿豆馅儿，收口做成饼状，撒上几粒黑芝麻。
10.电饼称预热中火烙一分钟方面再烙一分钟，盖盖子焖三分钟，盖子再翻另外一面焖三分钟。
米粉的绿豆饼就做好了。这样做的绿豆饼酥脆，香甜，干净卫生，非常好吃。
马嘟嘟厨房
大家好我是美食阿怪，一个喜欢烹饪热爱美食的吃货。玉米粉完全可以替代面粉做绿豆饼。下面我来分享加入玉米粉做绿豆饼的的做法：
1.准备200g的绿豆，用清水提前浸泡一个晚上，然后把绿豆捞出放在蒸架上蒸30分钟左右，用手可以轻松挤成碎末就可以。
2.趁着蒸绿豆的功夫，我们来制作水油皮，200g玉米粉，加入45g的白糖， 再加入50克食用油混水揉搓成光滑的面团。
3.接着制作油酥面，100g玉米粉中加入50g食用油，用手给它聚在一起揉成团。
4.把水油皮和油酥面盖上保鲜膜醒发半小时。
5.现绿豆蒸好了，家里有料理机的直接加入50g糖打拌成泥。如果没有就直接把绿豆放进布袋里用擀面杖擀成泥。
6.、面团也松弛好了，把水油皮和油酥面全部搓成长条，切成等份的小剂子。直接拿出水油皮擀成牛舌状，再上下折叠继续擀，擀成圆形放入油酥面，再擀成圆形。
7.、我们把绿豆泥也搓成长条切成小段，搓成圆球，包入刚才擀好的面皮中，像包包子一样给它收口。虎口朝下，压成饼状。
8.接着我们预热烤箱五分钟，设置上下火180度，烤制20分钟就可以了。
或者可以用电饼铛，先预热电饼铛，上面刷上油，然后放入饼烤制两面金黄，闷一会出锅就可以了。
以上是我的解答，如果有什么意见和建议，欢迎大家留言告诉我。
美食阿怪
完全可以，我自己就做过。把玉米粉和低筋面粉按1比3的比例准备好。还有食用油，盐，糖，鸡蛋。步骤如下
1.把脱皮的绿豆清洗干净，浸泡到能轻易捏碎就行，放到冷藏里泡一晚上，比较容易蒸熟。
2.把泡好的绿豆多清洗几遍，放到蒸锅里蒸熟，蒸三十分钟左右再焖三十分钟。蒸到豆子可以轻易碾碎就行。
3.绿豆蒸熟后黄油隔水蒸化
4.蒸熟的绿豆压成泥，可以借助勺子或者擀面杖啥的，碾细一点，再过筛
5.绿豆压成泥之后加入融化的黄油，放一些蜂蜜搅匀。根据自己的口味加点糖
6.拌好的馅分成一小团一小团的，继续做饼皮，低筋粉混合玉米面，加入盐，糖搅匀，面粉里加两个鸡蛋，打散，加入食用油搅匀，醒十分钟，也揪成一个一个的小团子，把饼皮放手心按扁，放入馅料。
7.平底锅预热，放入整形好的绿豆饼，小火煎几十秒再焖一分钟即可
胃小保
可以的 绿豆饼是面粉类烘培点心吧 玉米粉与绿豆粉比较起来不够细腻 做绿豆饼两者1:1的比例混合口感对好 粗纤维营养价值高
小彩在日本
建议你下载一个下厨房软件，真的很好用，想做什么吃的里面都有步骤，关键不用花钱，我都用来两年来
