關於大橋
你都知道它的一些什麼？
是仇池山？是西漢水？還是青崗嶺？
來西和的這幾年
去了大橋很多次
賞過它的百畝櫻花
吃過它的大紅櫻桃
知道它溝壑交錯，峰巒疊嶂，氣候宜人
也分享過很多次它的美景
可是你知道嗎
大橋鎮不止有醉人的美景
還有這些饞人的特色產業
除了眾所周知的大紅櫻桃
還有散養的土雞、珍珠雞
色澤鮮、品質好的金絲皇菊
清香甜潤，營養滋補的土蜂蜜
以及珍貴稀有的羊肚菌
散養土雞，以自然覓食和餵養糧食粗飼料而成，散養半年以上，肉質鮮美、蛋品質優良、營養豐富。現有土雞存欄7680只，平均每隻9斤左右重，計劃2020年土雞養殖規模將增加至25000只。（包郵120元/只）
珍珠雞行走迅速，全身羽毛灰色，並有規則的圓形白點，形如珍珠，故有"珍珠雞"之美稱。其肉質細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，綠色無公害。現有存欄1578只，計劃2020年養殖10000只。（包郵140元/只）
金絲皇菊，2019年試種30畝，純天然無汙染，產量高、色澤鮮、品質好，受到該品種種植界一致好評。金絲皇菊疏風清熱、解毒明目，現有存量30公斤，2020年將種植金絲黃菊100畝。（包郵320元/斤）
土蜂蜜。中華小蜜蜂飛行敏捷，嗅覺靈敏，出巢早，歸巢遲，每日外出採集的時間比意大利蜂多2-3小時，善於利用零星蜜源，大橋鎮韓河村蜜源充足，百花開放，採於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全，故其蜜又稱“百花蜜”。清香甜潤，營養滋補，具有清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效。現養殖400箱，年產蜜4000斤，土蜂蜜存量640斤（包郵80元/斤）。
羊肚菌，一種珍稀食用菌品種,其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。2018年大橋鎮韓河村試種3畝、2019年種植6畝，現有存量羊肚菌150斤（包郵800元/斤）。
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