春分後,這兩款湯,幫你趕走溼氣

​春天到了,是不是感覺身體溼氣越來越重呢?春天是雨水充沛的季節,這個時候人體裡的溼氣也慢慢多了起來。溼氣重,人就渾身不舒服,總感覺睡不夠睡不醒,整個人感覺乏力睏倦,嚴重的影響了我們的學習和工作,這個時候就要除溼袪溼了。

大家都知道廣東人愛煲湯。今天小周跟大家分享兩道去溼湯,做法非常簡單。

一、【瘦肉薏米山藥湯】2~3人量

材料:瘦肉250克,薏米、茨實各30克,蓮子20克,山藥200克,陳皮5克。

春分後,這兩款湯,幫你趕走溼氣


做法:1,把所有材料洗淨準備好。

2,把瘦肉切成大塊,冷水下鍋,放一點白酒去腥。煮開後把瘦肉撈起來洗淨。

3,然後把所有材料放入砂鍋裡。因為山藥比較容易爛,所以山藥可以晚一點下鍋。如果買到山藥不容易煲爛的可以一起下鍋。

4,加適量清水,(約2000毫升)水要一次加夠,中途不要加水了,大火燒開,然後轉小火燉一小時左右,放入調味料就可以了。

春分後,這兩款湯,幫你趕走溼氣


​二、【土茯苓雙豆袪溼湯】2~3人量

材料:瘦肉300克,土茯苓30克,赤小豆30克,炒扁豆20克,陳皮5克,生薑2片,蜜棗2顆

春分後,這兩款湯,幫你趕走溼氣

做法:1,煲湯前把赤小豆和扁豆用清水洗淨,浸泡1至2小時。

2,把瘦肉切成大塊冷水下鍋,放一點白酒去腥,煮開後把瘦肉撈起來洗淨。

3,然後把所有材料放入砂鍋裡,加入適量清水(2000毫升)大火燒開後,轉小火燉1小時左右,加適量食鹽即可。

春分後,這兩款湯,幫你趕走溼氣

​這個季節隔三差五煲一次,只有溼氣去除,脾胃才會好。脾胃好,身體好。



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