123789中华
"假牛肉 " 也许你在平常的日子里也吃过只是你没有发现而已 还好该庆幸的是他用的肉也不是什么不能食用的肉类 。
比如前一段时间 很火的新闻是关于驴肉火烧的，对就是河间驴肉火烧 它的所用材料就有上等 中等 和下等肉的区分。
所谓的上等肉也不完全都是驴肉 而是有驴肉和其他的肉类混合卤制而成的。
而中等肉就是完全用猪肉或是鸡肉加上添加剂卤制而成的 卤制而成的肉和真实的驴肉不分伯仲。
下等肉就是用更便宜的原材料加工， 加入肉精卤制的 其味道也是相同
那么假的牛肉也是一样 用牛肉精和其他的添加剂卤制而成 ，这些都是一些黑心商家为了自己的利益而做出伤害我们消费者的权益。那么现在我们该怎么预防呢？一般还是要买生牛肉自己回家按照自己的喜好卤制食用才比较放心 ！
还有一些比如我们经常食用的 ：牛肉粉丝汤，哈哈😄其实有的商家 也会加入一些添加剂来提味 不过这些添加剂都是在国家管控范围内的 都是可以食用的 。但是还是要尽量少食用吧！
希望对你有帮助٩(๑^o^๑)۶
体坛小宋
假牛肉使用的原材料，并不是牛肉本身，而是用的猪肉或者鸡肉代替的，这些肉比牛肉来得快而且价格较便宜。然后在加工的时候再加入牛肉味的添加剂，做出的成品外观跟牛肉一样。还有一种造假牛肉是人工合成的牛肉，整个过程用到的材料根本没有肉，用的鸡蛋白和糯米粉领过加工之后，再混合牛肉味的添加剂进去，做成糊状，最后利用机器加工成纤维状。
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