田黃石，簡稱“田黃”，產於福州市壽山鄉壽山溪兩旁之水稻田底下，呈黃色而得名，是壽山石品種中的珍品。已成為獨立的印章石品種。
田黃石是壽山石系中的瑰寶，素有“萬石之王”的尊號。其質地寶潔、透明、通靈，肌裡紋路隱約如絲，明顯細緻，宛如蘿線紋，以絲紋細膩均勻明顯的為上品。
明清兩代田黃石盛名於世，許多達官顯貴，文人雅士競相刻意收集田黃石。相傳清初時期皇帝祭天，神案上都少不了一方上品田黃石。因此，田黃石一直盛名不衰，身價倍增，曾有古話“一兩田黃一兩金”。
這一數百年來一直受文人雅士所喜好的收藏“舊寵”，除了田黃本身蘊含了高雅、品位等文化內涵外，還因為田黃石材稀缺。
田黃僅出產於福建壽山鄉的溪田中，上有坑頭洞，洞旁有溪，長約數里，即壽山溪。通常以溪水所灌溉的水田範圍，就是田黃石的出產地。它是脫離石脈而獨立成塊，長期埋於沙士之中，是“無根而璞，無脈可尋”的石材。
由於已有數百年的開採歷史，壽山村的水田已被翻掘了無數次，優質田黃早已不見蹤跡，所以才造成了石材價格暴漲。以前說“一兩黃金一兩田黃”，而今已該是“兩”對“斤”了。
田黃石根據產地不同，分上坂、中坂、下坂、碓下坂及擱溜田等，其中中坂所產田石尤佳，色分紅、黃、白、黑等。而且石質潔淨溼潤，色澤濃重，石中的蘿蔔紋理清晰。
據民間傳說，女媧補天之後，還剩下許多大小不一的靈石。於是她在神州大地上空巡視，最後發現福州壽山的山川嵐氣藏納，林壑清幽，景緻絕美，就把這些靈石撒向了壽山的大地，這就是蘊藏於壽山水田中的“田黃石”。
還有故宮的鎮館之寶——田黃三聯印，本是乾隆為太上皇時所制的私印，用一整塊大田黃石雕刻而成。乾隆皇帝奉為至寶，清室代代相傳。末代皇朝解體，溥儀不要所有珍寶，只將那枚“三連章”縫在棉衣裡。
這些傳說無疑給田黃石平添了更多神秘的色彩。
一塊上等田黃印石，除了應具有細膩、溫潤的特徵外，還要色澤純正、紋理鮮明、形體較大、印鈕雕刻精美，如果印面出自篆刻名家之手，其價值就會更高一籌。
田黃石歸納起來主要表現石形、石質、石色、石皮以及蘿蔔紋、紅筋等六個方面，可依此來鑑定。
石形：田黃石的外形多呈卵石狀，光嫩圓滑，沒有明顯的稜角。這是由於礦塊在遷移滾動過程中，受到溪水不斷沖刷研磨的結果。
石質：田黃石的質地溼潤可愛，為微透明或半透明體，狀如蛤肉，色似枇杷。
石色：按照色相來區分，有田黃、白田、紅田、黑田以及銀裹金、金裹銀等品種，但無論什麼色彩的田黃石都是以黃色作為它的基調，只不過偏白、偏紅或偏黑而已。
石皮：多數田黃石的外表都有黃色或黑色的皮層包裹著，或厚或薄，或全裹，或稀疏掛皮，形態變幻無常，但田黃石的顏色都不是表裡如一的，通常是由表皮向裡層逐漸轉淡，乃至泛白。
蘿蔔紋：凡是透明度較強的田黃石，在強烈的光線下觀察，它的肌理往往隱約可見到一條條細而密的紋理，其形狀猶如剛剛出土的白蘿蔔纖維，故有“蘿蔔紋”之稱。
紅筋：紅筋是指田黃石表層偶爾出現的紅色筋絡，紅如血，細如絲，俗稱“紅筋”又叫“血絲”。
所謂“無皮不成田”、“石皮”是田黃石的主要標誌之一，絕大多數田黃石外表都有皮層包裹，所以雕刻師在創作的時候往往會保留其石皮，有無石皮也成為鑑定田黃石的一個重要依據。
中國印章的美學表現為篆刻、印鈕裝飾和印材的品質三方面，名貴的田黃石與印章結緣，不僅豐富了印章的審美價值，同時也使田黃自身的價值得以體現。
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