(成功上岸的麻骨愣和死黃皮)
整個正月，一直窩在老家，雖然是身不由己，但也還是有些樂趣。特別是在吃的方面，頗有口福，東家、西家的品嚐了太多的老家美食。緣於新冠肺炎疫情的病源，野生蝙蝠之說，野生動物斷然不敢下口，譬如老家招待貴客的獐啊，獾的……硬是隻能任由東家藏匿。
不過，野生的泥鰍，黃鱔，在春寒料峭之際，也被勤快的老家人，請上了餐桌。於他們，大家都沒得異議，根本就沒有誰，把他們歸納在野生動物之列。這些小生命至死也感憋屈，名不正言不順的，糊糊塗塗就做了替死鬼。
在敬松叔家，平素頗有口碑，被大家公認，飯菜弄得好的芝梅嬸孃，一碗色香味上乘的小魚，讓我至今回味，是口舌生香。
用作食材的小魚，土話名麻骨愣和死黃皮，是老家堰塘裡，最常見，最普通的二種魚類。
我怕他們憋屈，專門諮詢過度娘，麻骨愣和死黃皮的學名。度娘給出的答案，感覺老家的土話很正確，確實是名副其實的麻骨愣，死黃皮，是一種生長在長江流域的淡水小魚。
特點就是個小，感覺永遠長不大，肉厚，似乎全身都可吃，喜油炸，只有這樣才能全身而退。如今最常見就是被現代人包裝成零食。雖然現在成了新寵，但在過去老家，卻並不被人待見。因為個頭小，常常被忽略，在老家幹堰塘的時候，除了需要貓食的人，其他人都會棄之如敝屐，不管不顧，散落在淤泥之上、之中、之下，任由大腳丫，小腳丫踐踏。
那時候在老家，幾乎家家戶戶都養貓，黑的，白的，黃的，灰的，花的，各種顏色都有，甚至有些人家，一隻貓還不過癮，養一群，大大小小好多隻。貓在老家，很是有地位，平時好吃好喝供著，死後也會尋個高枝葬了，不會被拿來，與死豬，死狗，死牛一樣，經過大家的巧手燉、煲、炸、炒……能登大雅之堂，端上桌，成了美食。
貓卻不可以。老家有傳說，貓有九條命。貓具有轉世再生的能力，貓死之後，遇土還會活轉過來，成精，成怪，禍害人間。只能擇高枝，離地三尺，實施天葬，任風吹日曬雨淋，才能往生極樂淨土，轉世投胎。
貓的天敵是老鼠。詩經《碩鼠》就曾血淚控訴，深惡痛絕過，詩云：碩鼠碩鼠，無食我黍！三歲貫女，莫我肯顧。自古以來，都是人類的公敵。鼠在文革時期，被專家定義"四害"之列，不無道理。老鼠不但自身會攜帶大量病毒，傳播疾病，而且還會損害莊稼，偷吃糧食，給農民造成很大損失。幾乎到了人人得爾誅之的地步。只要提起老鼠，大家都是恨得牙癢癢，恨不得食其肉，剝其皮。
可人撲捉老鼠的能力卻非常有限。老鼠喜歡與人玩捉迷藏的遊戲，一直以來，鼠患不絕，鼠害當道。
老鼠，十二生肖之首，並非浪得虛名，是有真本事的。據各種版本的書籍記載，老鼠的十二生肖之首，是通過與其它動物鬥智鬥勇，爭取而得。就衝這一點，也能說明老鼠聰明，有近乎人類的智慧。現在科學也已經證明，確實，在所有動物界，除了人類，就屬老鼠的智商最高。
老鼠不好捉，老鼠繁殖後代的能力又強，不管你用什麼方法，在家搞破壞的老鼠難得絕跡。人們捕捉老鼠的心情急迫，用藥，放夾，掏洞，火攻……只要能想得到，都會有人拿來付諸行動。
可家裡的老鼠，還是越來越多。老鼠會把你家裡的櫃子，桌子，椅子，被子，衣服，蚊帳，稻穀，紅苕，糖果，食品……只要家裡存在的，都會破壞殆盡。
並且捕捉老鼠用藥，用夾，特不安全，家裡的孩子，稍不注意，就會中招，輕則受傷中毒，重則會丟了唧唧小命。
只有貓 ，才能做到，家中無鼠的境地。貓兒一聲吼，老鼠抖三抖，老鼠見到貓，魂都沒有了。老鼠，除了被貓當作盤中餐之外，只好的選擇，就是走為上計，逃之夭夭……
貓會來事，知道自己身份尊貴，自然也就驕傲起來。貓們無所事事，東逛西走，每天拖著個大肚皮，找有陽光燦爛的地方睡覺，如果是冬天，要麼會鑽進主人的被窩，酣然入夢，要麼會藏在還有餘溫的柴灶裡，黃粱一夢。
老鼠沒了，貓的吃喝成了主人頭疼的大問題。貓，平常都是吃鼠肉，屬葷。對素食，貓沒興趣。要麼吃一點點，餓得瘦骨伶仃，看得主人心疼，要麼乾脆絕食，扭頭就走，不聞不問，看得主人心慌。
除了老鼠，貓的最愛就是魚。大魚，大家都沒得吃，也就算了。小魚，堰塘裡，溪水中最多的麻骨愣和死黃皮，成了重點照顧對象。
(色彩斑斕的死黃皮)
麻骨愣，名稱中帶"愣"，顧名思義，腦瓜子不好使，愣頭愣腦，明知危險，也會鑽進圈套中。至於死黃皮，因為顏色帶黃，肚皮又大，行動起來，比較遲緩，也比麻骨愣好不了多少。
這兩類魚，不僅僅只是個小體微，你中有我，我中有你，不仔細難得辨別，而且還特別高興結伴而行，共赴貓難。經常被大家拿來餵養，特難侍候的貓哥。捕捉他們的方法其實也很簡單。大人，小孩皆宜。無需費心費力。
最常用的捕捉工具有兩種，籮筐和筲箕。籮筐適合水深的地方，筲箕在水淺的區域剛好。籮筐和筲箕在老家，家家戶戶都有。
老家是山區，山多田少，漫山遍野的楠竹是最重要的竹木資源。手工編織竹製品，成了人們日常生活中最重要的經濟來源。幾乎人人都是天生的藝人，會打圓籃，會做籮筐，會劈刷把，會釘蛋簍，會修竹筷……更有一些聰明的老者，會編織一些要求甚高的，箢箕，簸箕，筲箕，撮箕，儲蓄稻穀的穀倉，做工精細，式樣花梢，引湖南湖北客商青睞有加，多半時候會洛陽紙貴。
也不知道若干年後，編織竹器的手藝是否會被拉進，非物質文化遺產的行列？我是拭目以待，期盼瀕臨失傳的這種手藝，得以傳承，甚至發揚光大。
籮筐和筲箕，在當年老家的日常生活中扮演著重要角色，不可或缺。籮筐，運輸散佈在山旮旮裡的稻子、紅苕、黃豆，……平常裝米，裝蛋，裝菜，必不可少。即使到了現在，儲存條件大幅提升，在我老家，許多家裡還是會有一副，二副，甚至更多。
筲箕的用途，範圍稍顯逼仄，但是居家過日子，還是有得用。
捕捉麻骨愣和死黃皮，只要找個籮筐，筲箕，裡面放些剩飯或者米糠，尋得一處適合打撈的堰塘邊邊或者角角，放置入水片刻即可。
麻骨愣和死黃皮，在剩飯或者米糠的誘惑之下，猶如飛蛾撲火，奮不顧身的在布好陷阱或者圈套的籮筐，筲箕裡，盡情盡興享用美食之時，就是他們大難臨頭的時候。雖然囿於當年的養殖條件，落網的小魚，小蝦並不多，再加上大人擔心孩子利用這個機會，玩水，是絕對禁止小孩操作。大人要出集體工，養家餬口，只能是趁著休息的時間，拉上幾個來回，自然是數量不多，只夠貓哥幾天的口糧，至於我們希望的改善生活，打下牙祭，絕對無法滿足。
麻骨愣與死黃皮，絕對是主力軍。偶有走岔路的蝦，泥鰍，黃鱔，也一同成了陪葬品，和麻骨愣和死黃皮，成了貓腹美味。
有一點需要提醒，有陽光直達的水域，小魚小蝦絕對會多，毋容置疑。輕手捏腳，去拉籮筐或者筲箕，收穫也會滿滿，似乎太過高調，即使再遲鈍愚蠢至極的麻骨愣和死黃皮，也會聞"聲"而逃。
麻骨愣和死黃皮，成功上岸後，基本命運就是裹貓腹，只是因為個小玲瓏，也就免了開膛破肚之痛，和清水，放些鹽巴，煮上片刻就成。
雖然是魚香滿屋，對於極度飢餓的我們，有著不可抗拒的誘惑，但終究懾於大人的威嚴，還是沒有膽量越雷池半步，偷食貓哥的美味佳餚。更不敢對絕鼠有功的貓哥下黑腳，只是於貓哥的詛咒與恨，又多加了幾分，就是到了今天，寵物狗貓盛行的年代，我對養貓依然毫無興趣，可能也與小時與貓爭食留下的心裡陰影有關。
本來山區，用於灌溉農作物的堰塘數量就有限，再加上家家戶戶貓貓成災，貓哥的嘴又極為挑食，貓食成了家人的重中之重。即使走親訪友，遇有魚，也都會厚著臉皮包些魚刺，魚骨回來，犒勞貓哥。
麻骨愣和死黃皮，鮮有機會品嚐。即使偶爾揹著大人，偷得一條半尾，也是囫圇吞棗，根本就品嚐不出任何味道。再後來，成人成家，外出謀生，物資供應慢慢開始充足，大魚大肉也就成了家常便飯，不足為奇了。雖然也吃過很多，已經淪為零食的麻骨愣和死黃皮，但給我的感覺，只是一股香精香料之味，根本嘗不出它的原來味道。
今年窩在老家，有口福，居然品嚐到了夢寐以求的麻骨愣和死黃皮，雖然與我想象中的相去甚遠，但肉爛骨脆，入口香辣，還是讓我胃口大開，食慾大增，一小盤，讓我一個人是風捲殘雲，一掃而空。
只是有一點疑惑，一直不解，既沒有人下種，放苗，又沒有人投食上料，麻骨愣和死黃皮也非好友，鄰居，卻仍然是成群結隊，生生不息。生命力真的可謂強矣!
從貓食，到人們口袋裡的零食，再到餐桌上的一道美食，這個過程是循序漸進，還是歷來都是？
麻骨愣和死黃皮，似乎是逆生長，處於靜止狀態，在大家眼裡，永遠都是那樣卑微，渺小……不與桂魚，花魚，鯽魚，鯉魚，草魚，鯰魚等等高貴魚種爭寵，也不在乎是主打貓食，還是休閒零食，或者是下酒美食，只是在弱肉強食的世界上，做一個真實的自己。
不隨時間的流逝而銷聲匿跡，不隨用途的提升而失去自我，繼續個小，肉厚，成群結隊……
轉身可憐起我自己來。在生物鏈上，我也猶如一條麻骨愣或者死黃皮，卑微，渺小，愚鈍，遲緩，與世無爭，可隨著時間的推移，角色的轉變，我卻很難保持一份孩提時代的本真，總是喜歡患得患失，憂讒畏譏，每天生活在痛苦之中，不能自拔。
甚至還會生出一些杞人憂天的想法來，相比愚鈍遲緩的麻骨愣和死黃皮，我又是多麼的無聊與不應該!
(小巧玲瓏的麻骨愣)
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