鏟屎官必吃的重慶串串,黑茶做鍋底,牛肉配貢菜,還有四季豆箜飯

春暖大地,萬物復甦,作為地地道道、土生土長的重慶人,十頓裡面有八頓都離不開火鍋或者串串。

那我們就來看看這一家有想法的主題串串。

作為新晉鏟屎官的我,大概是愛屋及烏,特別喜歡以“貓”為主題的所有事物。

這家店——“貓仙串說” ,這名字一看就是以“貓”為主題的新派串串,怎能放過如此機會,拔草行動,正式展開!

鏟屎官必吃的重慶串串,黑茶做鍋底,牛肉配貢菜,還有四季豆箜飯

該店地處九街與北城天街的拐角處,要說難找其實也並不難,導航總是能到的。

需要特別誇獎的是,這家店旁邊就是停車場,是不是又多了一個來店的理由呢?

遠遠就看到特別鮮亮的店招,不用懷疑,就是這裡了。

一進店,映入眼簾的是典型的現代工業風以及各種造型的貓玩偶,當然,就連隔斷也做成了貓型隔斷。

甚至包括壁畫也都是以貓為主題。

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你以為店裡就單一的全以貓為設計元素?大錯特錯!

老闆別出心裁地佈置了一大片以星球為主題的懸段,簡直激發了少男少女們最初的童心。

眼望星球,彷彿暢遊在銀河。

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店裡的服務員以阿姨居多,沒有普遍重慶餐飲店嬢嬢們的傲慢,個個都積極熱情 ,有喊必應,還會貼心地提醒你:妹兒,你們就兩個人,少拿點嘛,不然吃不完。

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店裡的調料臺不僅調料齊全,還很乾淨,妥妥的加分項!

一旦有顧客出現灑漏,嬢嬢們總是會第一時間處理。當然,燈箱上還有貼心的小提示, 對於打調料沒啥主見的食客特別受用 。

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作料碗打好,菜品拿齊,迅速入座!

作為肉食動物,首先就是拿一把牛肉串放入鍋中。不得不承認牛肉是串串的靈魂,而這家店採用了黑茶作為鍋底,再以黑茶作為飲用茶,與火鍋牛肉串搭配,可謂是一枝獨秀。

不僅能消油解膩,還能提味增香,讓入口的牛肉更加醇厚鮮美,妙哉!

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該店鍋底可三選,傳統牛油鍋、鴛鴦鍋、還有不可多得的三鮮鍋,極大的滿足了各類人群的需求。

多的不說,趕緊看圖,貢菜牛肉串!你就說,哪家還有如此新奇的產品。不僅把當下必點火鍋素菜融入串串,還把它和牛肉結合在一起。

果然跟其他牛肉串不一樣,一口咬下去,貢菜的鮮脆,牛肉的香嫩,雙管齊下,除了“滿足”別無其他。

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除此之外,這家店的招牌之一【貓仙三串說之兒腸】 ,強烈推薦給大家!

先說好,不吃薑的就請自動忽略。兒腸搭配姜,不吃心發慌——煮再久都不會變老的兒腸,眼望著這白白嫩嫩的蛋白質放入口中,那滋味叫一個脆爽。

吃兒腸講究的是乾淨和脆度,這家店的兒腸絕對不會讓你失望,不僅乾淨,脆度也是掌握得剛剛好,更不會埋沒薑絲獨有的口感,兩者搭配——恰如其分!

鏟屎官必吃的重慶串串,黑茶做鍋底,牛肉配貢菜,還有四季豆箜飯

當然,在這家店各式各樣的牛肉串中,還有一種是值得提及的:椒麻牛肉串,椒麻帶給味蕾的刺激,混合牛肉的鮮嫩,現在想起都還在流口水。

一口下去不僅麻得嘴皮上躥下跳,牛肉居然還能嫩出汁水,趁冰櫃裡還有貨,一定要多拿點!

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如果我一定要給這家店找一個二刷的理由:人均50塊可以吃撐的串串店真的不多了!(店內長期有5折活動,你確定不來試一試?)

當然,除了價格到位還有讓人觸目生情的四季豆箜飯 。

小時候在外婆家經常吃這種飯,一模一樣的味道。

鏟屎官必吃的重慶串串,黑茶做鍋底,牛肉配貢菜,還有四季豆箜飯

在這裡除了有好吃的牛肉串,好看的裝飾佈置和可愛的服務員嬢嬢,還有我童年的美好記憶。

重慶的朋友們,是時候浪起來了!


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