铲屎官必吃的重庆串串,黑茶做锅底,牛肉配贡菜,还有四季豆箜饭

春暖大地,万物复苏,作为地地道道、土生土长的重庆人,十顿里面有八顿都离不开火锅或者串串。

那我们就来看看这一家有想法的主题串串。

作为新晋铲屎官的我,大概是爱屋及乌,特别喜欢以“猫”为主题的所有事物。

这家店——“猫仙串说” ,这名字一看就是以“猫”为主题的新派串串,怎能放过如此机会,拔草行动,正式展开!

铲屎官必吃的重庆串串,黑茶做锅底,牛肉配贡菜,还有四季豆箜饭

该店地处九街与北城天街的拐角处,要说难找其实也并不难,导航总是能到的。

需要特别夸奖的是,这家店旁边就是停车场,是不是又多了一个来店的理由呢?

远远就看到特别鲜亮的店招,不用怀疑,就是这里了。

一进店,映入眼帘的是典型的现代工业风以及各种造型的猫玩偶,当然,就连隔断也做成了猫型隔断。

甚至包括壁画也都是以猫为主题。

铲屎官必吃的重庆串串,黑茶做锅底,牛肉配贡菜,还有四季豆箜饭

你以为店里就单一的全以猫为设计元素?大错特错!

老板别出心裁地布置了一大片以星球为主题的悬段,简直激发了少男少女们最初的童心。

眼望星球,仿佛畅游在银河。

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店里的服务员以阿姨居多,没有普遍重庆餐饮店嬢嬢们的傲慢,个个都积极热情 ,有喊必应,还会贴心地提醒你:妹儿,你们就两个人,少拿点嘛,不然吃不完。

铲屎官必吃的重庆串串,黑茶做锅底,牛肉配贡菜,还有四季豆箜饭

店里的调料台不仅调料齐全,还很干净,妥妥的加分项!

一旦有顾客出现洒漏,嬢嬢们总是会第一时间处理。当然,灯箱上还有贴心的小提示, 对于打调料没啥主见的食客特别受用 。

铲屎官必吃的重庆串串,黑茶做锅底,牛肉配贡菜,还有四季豆箜饭

作料碗打好,菜品拿齐,迅速入座!

作为肉食动物,首先就是拿一把牛肉串放入锅中。不得不承认牛肉是串串的灵魂,而这家店采用了黑茶作为锅底,再以黑茶作为饮用茶,与火锅牛肉串搭配,可谓是一枝独秀。

不仅能消油解腻,还能提味增香,让入口的牛肉更加醇厚鲜美,妙哉!

铲屎官必吃的重庆串串,黑茶做锅底,牛肉配贡菜,还有四季豆箜饭

该店锅底可三选,传统牛油锅、鸳鸯锅、还有不可多得的三鲜锅,极大的满足了各类人群的需求。

多的不说,赶紧看图,贡菜牛肉串!你就说,哪家还有如此新奇的产品。不仅把当下必点火锅素菜融入串串,还把它和牛肉结合在一起。

果然跟其他牛肉串不一样,一口咬下去,贡菜的鲜脆,牛肉的香嫩,双管齐下,除了“满足”别无其他。

铲屎官必吃的重庆串串,黑茶做锅底,牛肉配贡菜,还有四季豆箜饭

除此之外,这家店的招牌之一【猫仙三串说之儿肠】 ,强烈推荐给大家!

先说好,不吃姜的就请自动忽略。儿肠搭配姜,不吃心发慌——煮再久都不会变老的儿肠,眼望着这白白嫩嫩的蛋白质放入口中,那滋味叫一个脆爽。

吃儿肠讲究的是干净和脆度,这家店的儿肠绝对不会让你失望,不仅干净,脆度也是掌握得刚刚好,更不会埋没姜丝独有的口感,两者搭配——恰如其分!

铲屎官必吃的重庆串串,黑茶做锅底,牛肉配贡菜,还有四季豆箜饭

当然,在这家店各式各样的牛肉串中,还有一种是值得提及的:椒麻牛肉串,椒麻带给味蕾的刺激,混合牛肉的鲜嫩,现在想起都还在流口水。

一口下去不仅麻得嘴皮上蹿下跳,牛肉居然还能嫩出汁水,趁冰柜里还有货,一定要多拿点!

铲屎官必吃的重庆串串,黑茶做锅底,牛肉配贡菜,还有四季豆箜饭

如果我一定要给这家店找一个二刷的理由:人均50块可以吃撑的串串店真的不多了!(店内长期有5折活动,你确定不来试一试?)

当然,除了价格到位还有让人触目生情的四季豆箜饭 。

小时候在外婆家经常吃这种饭,一模一样的味道。

铲屎官必吃的重庆串串,黑茶做锅底,牛肉配贡菜,还有四季豆箜饭

在这里除了有好吃的牛肉串,好看的装饰布置和可爱的服务员嬢嬢,还有我童年的美好记忆。

重庆的朋友们,是时候浪起来了!


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