Bksy的微笑
現在不都是有外賣嗎，只要你味道不錯，能吸引回頭客，應該沒什麼問題吧！因為疫情，人們基本不怎麼餐食，要麼自己打包帶走要麼外賣，那些老字號都是因為回頭客才代代相承的，所以不論疫情怎樣，只要你味道好就行。
我是wang火火
1、城市的主要街區：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在於早午餐，由於早午餐時間並不長，而用餐都在7點到9點以及中午11點至13點之間，更要注重供應速度快，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔服務態度，座位可以較密集以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色小食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中、週六日則清淡。
2、人口居住密集區：開炸雞店最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機會高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，餐點選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。
3、大中小學校密集區：每年扣除休假只做九個月，炸雞既適合大學、專科學校，這類學校學生消費能力較高，又適合小學生消費族群，孩子喜歡吃，父母也願意掏錢。但年輕人容易受流行趨勢改變，因此對餐點變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求，是選擇用餐的依據，午餐;晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門。
湖南農村小譚
炸雞店餐飲行業店多、兩極分化、淘汰率高競，飯店酒樓為追求菜品的口感、色澤、味道、製作工序的標準化，甚至會定製專門的調味品。草根調研瞭解到，炸雞店類似快餐店，但是消費量還是很大，大眾還是比較喜歡的一種食品。
知博興
味道好 有特色 定期推出一款小食 或者套餐，比如➕飲品的 或者隨著天氣越來越熱加冰飲的，或者外賣 推出午餐套 都可以啊～雖然我沒做過吧 但覺得疫情其實衝擊的還是對於房租和人員 挑費很大的行業～當然飲食業肯定是會受影響的 但都受影響 想要扭虧為盈 下半年創收 不就看誰贏在起跑線了嘛～
天津惠耳助聽器13920222886
人們對健康更為謹慎，油炸食物對年輕人這個群體還是有吸引力的。炸雞店不妨增加一些健康的食物一同銷售。
大棋
雞肉是家家必不可少的喜愛食物，炸雞應該很受歡迎。加油😊
張小二影視剪輯
理想在於堅持
旅遊之欣
你這個何去何從的問題，是在問消費者呢？還是在問管理部門。
蔡大興區
油脂對人類的誘惑是數十萬年傳下來的，
所以炸雞烤鴨之類的只要吃法上進行創新，非常不容易過時，
（任誰再好吃的東西一直吃也撐不住，現在各大炸雞品牌已經注意到這一點）
疫情結束後應該對菜品在保留經典單品和套餐的基礎上，進行創新（比如漢堡可以加錢增加層數，可以定製什麼什麼的，具體定製什麼就不說了，自己悟吧）
溼兄大冒險
也可以繼續做的， 主要做外賣知道嗎？ 外賣的生意很好。換個小門面主做外賣
