資溪白茶進入採摘季!


資溪白茶進入採摘季!

從春分前後到清明節前的約15天裡,是傳統的資溪白茶採摘季。3月20日,正是農曆春分,資溪縣的萬畝茶園迎來了一年裡繁忙的時刻。

資溪白茶進入採摘季!

記者在資溪縣嵩市鎮的茶山上看到了一片繁忙的景象。漫山的茶樹剛展開今年的第一茬嫩葉,採茶工們則踏著清晨的露水,上山摘取最嫩的茶葉。茶葉被摘下後,會送到山下當地茶企的收集點統一驗收、稱重,再經烘乾、分揀等一系列工藝,最終制成遠近聞名的資溪白茶。


【同期聲 資溪白茶協會會長 黃黨生】 資溪白茶總面積三萬五千畝,茶葉公司16家,14家加工廠。今年的採茶已經開始了,目前有6個場子已經採茶,預計今年產量,白茶在150噸左右,紅茶120噸左右。


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據瞭解,嵩市鎮的茶山分屬多家茶葉企業。茶山上的忙碌著的採茶工大多是居住在山下的當地農民,他們的報酬一般是按所採茶葉的重量來計算,通常採一斤鮮葉可以獲得50到100元不等的收入。


【同期聲 逸沁茶業公司茶園負責人 席水平】 我們高陂村村民在資溪逸沁茶業公司採茶,每年可以解決勞動力(就業)兩百多人,為他們增收大概三千塊。


資溪白茶進入採摘季!

在疫情的特殊背景下,資溪白茶人在嚴把疫情防控關的同時,不失時機、不誤農時,及時搶摘嫩芽、趕製茶葉。我們可以期待今年的資溪白茶,芳香更加沁人。

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