春回大地
武胜“加速度”重启
餐饮经营单位有序恢复营业
生活秩序有序恢复正常
相信你一定被全国各地“下馆子”的新闻刷屏了
那么，在武胜下馆子会选择吃些什么呢？
赶紧来看看吧~
武胜火锅
红里带金 十里飘香
麻辣俱备 一锅红艳
武胜火锅美食街的火锅
简直太馋人啦！
还有那武胜自热火锅
随身携带、随时可吃
武胜麻哥面
麻哥面 柔而不稠
以“麻、辣、香、酥、鲜、嫩”而闻名
作为武胜最具代表的风味小吃之一
也是武胜正大力推广的地方美食
央视曾数次报道过
正在成为武胜对外交流的新名片
一碗麻哥面 精气神平添
武胜人吃过的麻哥面
连起来数不清多少圈
武胜猪肝面
有麻哥面的地方
一般就有猪肝面
里面的猪肝
口感薄、嫩、滑、鲜
具有补气、补血、明目等功效
武胜人最壕的吃法就是
一碗麻哥面加一份猪肝
享受两份美味带来的快乐
发明这种吃法的人简直就是吃货界的天才啊
武胜豆花
一碗豆花 蘸点红油辣椒
有的还会点一份烧白、肥肠之类的
配上米饭，别提有多香
在沿口古镇那一街的豆花馆子
经常能看到一些老人
一杯酒就着一碗豆花
能喝上一上午
这就是烟火气的平凡幸福吧！
渣渣鱼
渣渣鱼
可以说充分显示出了武胜人勤劳又会吃的特色
把那些不能食用的小鱼
通过烹饪技巧变废为宝
做出了这一道老少皆宜的美味
色泽红润 肉质鲜嫩
骨刺酥软 食用后满口生香
三巴汤
男人的加油站
女人的美容院
三巴汤被称为“川菜园中一朵奇葩”
味道醇厚鲜美
闻之芬香 食之润口
余味隽永
味道独特，十分滋补
英雄烩
“英雄烩”又名“阴雄烩”、“太子”
色泽鲜艳 味道独特
十里飘香
是补肾壮阳、强身健体的首选食补品
是人们餐桌上一道不可多得的美味佳肴
盘鳝
盘鳝是武胜的特色美食
一旦品尝过它的美味
就会欲罢不能
咬上一口
麻辣感瞬间激爆味蕾
肉质细软的盘鳝鲜香无比
骨头酥软，可直接下肚
庖汤
原本庖汤是过年才会有的硬菜
但现在生活水平提高后
武胜很多餐馆都有这道菜
一大锅食材熬煮在一起
味道鲜美，暖胃又暖心
锅盔
哑巴锅盔曾经是一代武胜人的记忆
武胜的锅盔从圆锅盔到方锅盔
都离不开酥脆二字
夹上凉粉、牛肉、素菜、肺片等
咬一口“咔滋~”
好吃到停不下来啊~
对于不爱吃辣的朋友
甚至开发出了甜味的锅盔
麻辣牛肉
麻辣牛肉色泽微红油亮
食之麻辣适度，咸鲜微甜
干香化渣 回味无穷
独具风格
是武胜最受欢迎的休闲零食之一
也是独具特色的佐餐、宴客、馈赠佳品
酸辣粉
酸辣粉是川渝传统特色小吃
麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻
武胜的酸辣粉又麻又酸
让人胃口大开
每次都想把汤喝光
红苕凉粉
手工凉粉也挺常见的
但是三溪朝门院子的手工红苕凉粉真的好吃
看起来软软的
但吃进嘴里却Q弹有嚼劲
用特制的辣椒油一拌
爽口又鲜美
以上，只是武胜美食的一些代表
欢迎您收藏起来慢慢品尝
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温馨提示：公共场所还是要佩戴好口罩哦~
转自： i武胜
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