原標題：長期喝白酒，是抗癌還是致癌？多少人誤解，這才是正確答案
長期喝白酒，是抗癌還是致癌？多少人誤解，這才是正確答案。這到底是怎麼回事呢？在傳言中說白酒中含有一種叫非揮發性脂肽化合物的化合物，還說這種營養物質已經被證實是白酒中對身體健康有益的成分，也是可以抗癌的物質。但一直以來，都說酒是危害健康的兇手。
白酒中含有對健康有益的成分，這些成分即便是有對身體健康有益，它們的含量也絕對不會超過各類酒中的酒精。並且酒精這種物質，已經被世界衛生組織列為一類的致癌物。簡單來說，是有明確致癌的成分，對身體是有害的。
對於酒精，大家多多少少還是知道的。它是各種酒中最多的成分，除了白酒，啤酒、紅酒都是如此。尤其是對於我國人來說，天生喝酒就不是那麼的耐受。
白酒裡面的乙醛就是一箇中間產物，它最終會被分解成二氧化碳和水，但是由於體制原因，很多人體內是缺少乙醛脫氫酶的，主要體現在這些人喝完酒就臉紅。勸酒桌上請不要給這些人灌酒，喝酒容易臉紅的人體內缺少乙醛脫氫酶，不能將酒轉化成二氧化碳和水。對他們來說，長期喝白酒就會致癌。喝酒傷肝，所以患有肝病的患者請不要飲酒，尤其是患有肝炎的人一定不能喝酒，因為肝炎控制不好的話，很容易發展成為肝癌。
最近粉絲私信，探討了一下醬香酒市場的問題，想讓我推薦一款性價比高口感不差的醬酒，都知道茅臺飛天容易買到假酒，王子又覺得不正宗，茅臺鎮其他酒廠的酒也太亂，想花少點錢喝一款好點的醬香酒真的太難的！
我也深知酒友痛處，在沒去茅臺鎮之前，我也是一樣的，盲目的買醬香酒，後來有個機會去了茅臺鎮走走，經過多家走訪實地勘察釀造工藝，後來遇到一家酒廠1983年在茅臺鎮成立，酒庫存有幾十年的老酒底蘊，有幸去他們庫房品嚐了一點，真的是人間難得機會品，酒友們有機會了也可以去了解一下。
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