3月23日，記者從安化縣茶旅產業發展服務中心瞭解到，湖南省《安化黑茶貯存通則》《安化黑茶茶藝》《安化雲臺大葉種茶苗繁育技術規程》等3個地方標準發佈，將於今年5月27日正式實施。
近年來，安化縣委縣政府高度重視安化黑茶標準體系建設，實現安化黑茶產品質量安全可追溯，努力提高安化黑茶質量安全的公信力。此次發佈的《安化黑茶茶藝》湖南省地方標準，為全國首個茶藝地方標準。據瞭解，“安化黑茶”已先後參與組織制訂了8項國家標準、17個地方標準，打造了安化黑茶從種植、加工、生產、沖泡等涵蓋一、二、三產業的標準規範。
安化縣茶旅產業發展服務中心負責人表示，為建立和完善茶葉質量生產控制標準體系，嚴格安化黑茶生產、倉儲、演繹各環節管控，安化還將廣泛徵集各方意見，完成原13個主持制定的安化黑茶湖南省地方標準的修訂工作，完成安化黑茶標準實物樣的制定，讓企業及消費者更直觀瞭解安化黑茶，推進《安化黑茶分裝規範》等5個團體標準的制定。
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