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大家好，小编今天又和大家见面了，今天我们聊一下2020年家禽养殖业的发展趋势！
目前，虽然疫情已经得到有效的缓解，但很多大型活禽交易市场仍然没有开放，再加上餐饮业没有恢复营业，禽肉消费依然没有得到真正的提高。
在安徽淮北，本来养50天出栏的黄羽鸡，现在养了60天，最低成交价也就每斤一块五，相当于每卖一斤鸡要亏近3块钱。很多养殖户损失惨重，有一部分人在退出，有一部分人在转型，也有一部分人在徘徊。总之，大多数养殖户在4月份之前都不愿意进苗了。
我们都知道，黄羽鸡是中国人主要的禽类消费品种，其活禽销售模式是延续数千年的传统。很多消费者都是通过鸡的颜色来评价鸡味道的好坏的。比如广东的三黄鸡，讲究“三黄一红”，羽毛、鸡皮和脚必须是黄色，鸡冠是红色，只有这样的鸡才会得到消费者的认可。
所以，黄羽鸡的销售非常依赖活禽交易市场，因为它要求鸡必须是活的，消费者才易于接受，这和白羽肉鸡屠宰加工冰鲜销售的模式有所不同。因此，关闭活禽交易市场对黄羽鸡行业打击是最大的。
在接下来的一两个月，随着活禽交易市场的全部开放，餐饮业及各集团企业恢复正常，势必会拉动对鸡肉的消费需求。再加上受国外疫情的影响，肉类进口也很有可能被限制，到时候禽肉供不应求，价格很可能会暴涨，出现类似去年猪肉价格一路狂奔的局面。
禽肉价格一旦上涨，大批养殖户就会疯狂进苗补栏，禽苗价格自然也会水涨船高，而且还一苗难求。禽苗价格一旦过高，养殖户的养殖成本就会增加，而且禽苗供应一旦不足，苗的质量就会下降，养殖风险也随之增加。
纵观去年出现的几次抢苗风波后，养殖的效益都不是很理想。因为大家一窝蜂的进苗，到出栏的时候也是一窝蜂的出栏，造成市场上短时间内肉禽供过于求，价格被严重压低了。所以说，四月份后才是真正考验家禽养殖业的开始。
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