雖說去年大蔥行情不好，大蔥收購價格一度低至2毛錢左右一斤，但是今年已經到春分節氣，很多種植戶都開始進行大蔥育苗了。中原地區有“春分”前後育大蔥苗的習慣，這也是大蔥種植面積最大的一個茬口。
老李是商丘的一位大蔥種植戶，今年的大蔥苗已經育上了，有人問他去年價格那麼差，為啥今年還敢種？
老李說：“俗話說的好，這價格不夠，產量來湊，我去年種了10畝地大蔥，雖然賣價不好，但是我大蔥產量高，總的來說還能掙點，要是產量再上不去，那隻能虧本了。再說搞種植本來有風險，價格有高就有低，去年行情差，並不代表今年就差。”
“還是你有魄力啊，我們一看價格不行，索性第二年就不種了。”同村的一位村民說道。
又到了春季大蔥育苗的季節了，今年你還敢種嗎？春季大蔥的高產技術你真正掌握了嗎？
1.春播大蔥栽培季節
春播大蔥可採用冬性強、耐抽苔、抗病、產量高、品質好，適於春播種植的品種，一般3月中下旬播種、育苗，6月栽植，1 0月上旬至1 1月下旬採收。
2.播種育苗
選擇未種過蔥蒜類、排水良好、疏鬆肥沃的砂壤土作苗床地，翻耕細耙，每分面積苗床地可潑施腐熟人糞尿1 00~1 5 0千克，下滲後做成1米寬高畦，溝寬30~40釐米，畦面整細耙平，每畝大田需用種子1 00克左右。種子拌適量細砂或細土，均勻撒播床面，覆土或泥灰1 ~2釐米，以蓋沒種子為宜，然後床面覆蓋稻草或薄膜增溫保溼，促進種子發芽。種子萌芽出土後，及時於傍晚揭草或揭膜。當蔥苗高達6~1 0釐米及1 5~2 0釐米時，分別進行間苗、拔草，間拔瘦弱苗和過密苗，留苗距2釐米左右。當苗高30~4 0釐米時，即可安排種植至大田。
3. 整地施基肥
大蔥忌連作，蔥地宜選擇疏鬆肥沃、排水良好、1 ~ 2年內未種過蔥蒜的地塊。大蔥生長期長，需肥量大，又要培土軟化，整地時要深耕細耙，南北向作畦，畦寬60~90釐米，溝寬30~40釐米。畦中開定植溝，溝寬20釐米，深13~17釐米，其中一邊溝壁宜垂直，以免栽後蔥苗彎曲不正。種植溝內畝可施有機糞肥3000公斤，或菜餅100公斤左右，複合肥100公斤及生物菌肥1公斤作基肥，與土充分混合，整細、鋤松。
4.定植與管理
定植前1~2天，將苗床澆透水，留苗高25~30釐米，剪去頂端葉片，並將大、小苗分級起苗。定植時，按株距3~5釐米將大小致的蔥苗排在定植溝內，儘量使蔥葉著生方向與行向垂直，然後覆土，以埋沒鱗莖、露出蔥心為度。栽植後澆清水糞，使蔥根與土壤密接。
大蔥苗恢復生長後，在7月開始追肥，每畝可施複合肥30~50公斤，促進蔥苗生長。在大蔥生長盛期，蔥蛆和薊馬為害。在陰雨、高溫天氣季節，注意提前防治大蔥鏽病及紫斑病的發生。8~9月間可畝施腐熟人糞尿1000~1500公斤，或複合肥40~60公斤，促進蔥苗旺盛生長。
生長期間，結合培土2~3次，第一次培土在生長盛期之前，培土厚7~1 0釐米；第二次培土是生長盛期之後，填平定植溝；第三次培土高1 3~1 7釐米，培成高壟。培土需在清晨或陰天進行，每次培土都不能埋沒蔥心，土粒也不能落入蔥心，以免引起腐爛或妨礙生長。雨後或灌水後，如土壟崩塌，須及時補培。蔥白形成期，畝施複合肥40~50公斤及磷、鉀肥10~20公斤。乾旱時要注意勤澆水。
5.採收
當蔥白長度達到25~35釐米、直徑達1. 2釐米以上時，即可分批採收上市。畝產可達3000~45 00公斤。
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