我們國家是一個美食特別多的國家，而且我們國家對於飲食也有著很多的研究，相信很多小夥伴都有過腸胃不舒服，這跟飲食有著很大的關係。如果腸胃不好，大家都知道一定要少吃辛辣冷飲等食物，如果消化不好就要多吃一些粗纖維食物，這些都是生活當中的常識。小編今天就給大家分享一種幫助腸胃消化的食物。它是天然“消食片”，3元一斤，我家每年吃20斤，幫助消化。“它”是什麼呢？它就是紅薯，紅薯是粗纖維食物，幫助消化，促進腸胃蠕動，常吃對腸胃非常好，小編今天做了紅薯藜麥飯，味道非常好。一起來看一下吧！
好吃又健康的紅薯藜麥飯
By 楚楚小廚V
配料：
金龍魚臻選稻香米 1.5杯、紅薯 300克、白藜麥 40克、水 適量、無 無
烹飪步驟：
1.食材集合。
2.量取金龍魚臻選稻香米1.5杯，淘洗乾淨備用。
3.紅薯去皮切成丁，藜麥淘洗乾淨。
4.把大米和藜麥放入鍋裡，加入清水，水量為沒過大米0.5釐米左右。把大米藜麥攪勻。
5.把紅薯丁均勻的鋪在上面。
6.把鍋放入電飯鍋內，選擇精煮。剩下的就是等待了！
7.鐺鐺鐺鐺……時間到，香噴噴的紅薯藜麥飯煮好了！可以看到，米飯顆粒分明飽滿，清香馥郁，口感綿彈甘香。除了米飯香，還有紅薯的香甜，藜麥也沒有皂味，整體上這是一道非常不錯的雜糧飯。
烹飪小貼士：
1、選擇紅薯一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的，發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮。2、表面有傷的紅薯也不要買，因為不容易保存，容易腐爛，紅薯表面上有小黑洞的，說明紅薯內部已經腐爛。3、另外，紅薯一般都是越放越甜，所以您買回來後最好放些日子，這樣等到紅薯裡的糖分得到充分積累，煮熟後會格外甜。4、也可以用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以保存3～4個星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽，然後再包起來保存，這樣可增加紅薯的甜度。
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