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茶者，華夏飲之珍品，多生於江南。雖然是這麼說但在文革時期，日照市(原日照縣)就在當時，不計成本從江蘇贛榆縣成功移栽過來，就是現在山東的青島市，日照市的特產茶葉日照綠，可茶樹栽剖可不能分南北方，要分《帶》，主要是;熱帶，亞熱帶，溫熱帶能種植，寒帶的東北根本不可能種活，就拿溫帶的山東，也只能在靠沿海的青島(嶗山)，日照(巨峰)山窩背寒地區種植，遇到超低溫的年景，茶樹也會凍死需多，經多年農業專家和農藝術家探索和研究，茶樹在冬季空氣溫度低於零下(攝氏)5度會凍壞葉片，低於零下(攝氏)8度凍壞樹杆，低於零下12度(攝氏)會凍死茶樹，所以日照，青島的產茶區都山窩的向陽又背風的盆地形山溝裡，但是遇到強寒流，凍死茶樹的事情，己經是見怪不怪了。
大行德廣13806477
北方不太適合種茶葉。
1． 茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求
茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對溫度和熱量有一定的要求。在適當的溫度條件下，茶樹才能生長良好。氣溫在10-35度之間時，茶樹通常能正常生長，在20-25度時生長最快，氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩定在8-14度時，茶樹的越冬芽開始萌發。氣溫降到15度左右時，新梢就停止生長，但根系一般在溫度低於8度時才停止活動。因此，在我國大部分地區，茶樹在冬季不能正常生長，處於休眠期，在某些地區由於冬季溫度過低還會造成凍害。除了對溫度要求外，茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大於10度的活動積溫越多，茶樹的生長時期就越長。茶樹每萌發一輪所需的大於10度的活動積溫為760-1060度。
2． 茶樹生長對水分條件的基本要求
水分是保證茶樹正常生長的基礎條件之一，雨量不足，空氣溼度太低，對茶樹生長不利。降水是茶園水分最主要來源，保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間，月降水量通常不能少於100毫米。當月降水量少於50毫米時，茶樹缺水。空氣相對溼度對茶樹生長也會產生影響，一般認為，在茶樹生長期比較適合的空氣相對溼度為80%-90%，低於50%對茶樹生長髮育不利，而且使茶葉質地粗硬，品質降低。
3． 茶樹生長對土壤的基本要求
茶樹對土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高於6.5的土壤不能種植茶樹。我國適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。
Hello悟淨
茶樹分茶葉樹和茶籽樹兩種。
茶葉樹，用開水泡葉，泡出的汁就是茶，好的茶葉是高級飲料。南方由於逢春早，氣溫高，茶葉自然上市也早，價格優勢強，每年的“明茶”和“雨前茶”檔次都高，一斤幹茶葉有時要賣幾百元，或幾千元，甚至開年茶上市一萬元/斤也出現過。北方由於氣溫回春遲，價格要遜色於南方，大山深處的半陰半陽的雲霧茶均為茶之精品。
茶籽樹，主要用途是綠色食用油，它是頭年開花，第二年才掛果，從花到果要經過一年春夏秋冬四季，季節長，屬高級綠色環保食用油，同時茶籽也是天然護髮原材，能提煉護髮劑……。
所以說，無論我國北方還是南方都可以種茶樹，而且還一年四季常青，真可是“綠水青山，就是金山銀山”。
鳥雀林老王19966
我們青島市海青街道辦事處，就有大面積種茶的，海青有很多茶場。還有嶗山茶場，都栽在高山密林。這裡冬天一般溫度最低零下16度左右，夏天最高沒有超過三十二度。茶葉長的很好。
丁5914
華中部分地區，有部分灌木茶樹適合生長，而南方品種在華中地區很容易遭受凍害。以江北茶區河南信陽毛尖為例，冬天極端氣候低於-10度有局部凍死凍傷，如果再冷一些會更嚴重。
老范家信陽毛尖種植戶
我是王三哥手揉茶，我在日照綠茶核心產區。
日照綠茶，南茶北引半個多世紀，發展到現在27萬畝（據統計），無論從茶種還是茶苗都有科學的種植、移栽的成功經驗。
日照綠茶，也成為中國綠茶新貴，和韓國釜山，日本靜岡，並稱世界三大海岸綠茶。
越來越多的茶友喝過日照綠茶，並喜歡上了日照綠茶。滋味醇厚，回甘好，香氣高。正如我們茶友評價王三哥手揉茶：小鍋揉制更鮮爽，噴香甘甜很好哈。
我是王三哥，喝茶儘管說。
王三哥日照手揉茶
