上海楓涇古鎮的四大美食,其中兩個已有百年曆史,你不一定知道

楓涇古鎮,位於上海的金山區,與浙江的嘉善僅一條馬路之隔,據歷史考證,楓涇鎮於宋朝就有記載,距今已有一千五百多年的歷史,地跨吳越是個歷史文明古鎮。古鎮內河道縱橫,橋樑之多,典型的江南魚米之鄉。

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古鎮有個高大的牌坊,上面寫著“楓涇”二字,這個牌坊的舊址是歷史上江蘇和浙江的分界線。古鎮裡大多以明清建築為主,保留著完好的明清風貌。比較有名的建築有,古戲臺,施王廟,三百園。

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來到古鎮旅遊,免不了要品嚐下古鎮的特色小吃了,古鎮最有名的要屬燻拉絲了,有椒鹽味,辣味,還有原味,沿岸的店鋪,家家都有的賣。

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古鎮的枕頭大肉粽也是一絕,可謂價廉物美,貨真價實,大大的粽子裡裹著香噴噴的上等五花肉,肥而不膩,入口即化,咬上一口,齒間留香。

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古鎮的狀元糕,也是一大傳統美食,據歷史記載,是狀元愛吃的一種糕點,已有一百五十多年曆史,糕身硬而鬆脆,有粗糧的香味,入口後,又有淡淡的甘甜味,口感極佳。

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除了這三種美食,還有一個就是當地特色的楓涇丁蹄了,據記載,已有一百五十多年的歷史課。很多遊客也許並不知道這個,但是楓涇丁蹄早已名聲在外。為什麼叫豬蹄為丁蹄呢? 緣由是,丁興義熟食店,這家百年老店,賣的紅燒豬蹄,店主姓丁,故名為 丁蹄,丁蹄冷熱都能吃,熱吃酥而不爛,冷食香噴可口。

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古鎮開往的遊客很多,大家遊玩的時候一定要注意安全。


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