排惡露是指產後子宮蛻膜脫落,血液、壞死蛻膜等組織經陰道排出,是產婦在產褥期的臨床表現,屬於生理性變化。
促進惡露排出的食物:
山楂、蓮藕、紅糖、益母草、阿膠
第一道菜——桂花糖藕
食材:
湖藕1節、糯米適量、紅糖100g
做法:
1、將糯米提前浸泡1小時;
2、將藕洗淨後削去皮,從藕的一端大約1cm處將藕切開,切下來的小帽子不要丟掉;
3、將跑好的糯米填入藕洞中,用筷子將米填入藕洞內至滿;
4、將剛切下來的藕節小帽子蓋在藕節上,插上幾根牙籤是之縫合;
5、將已經封口的蓮藕放入深鍋,放入紅糖,倒入適量清水沒過蓮藕,蓋上鍋蓋;
6、大火煮開後轉中小火煮大約2小時,將煮好的蓮藕撈出,然後切片,裝盤,最後撒上桂花即可。
第二道菜——益母草紅棗瘦肉湯
食材:
紅棗6枚,瘦肉200克,益母草75克,水4碗,鹽1/2小匙。
做法:
1、瘦肉洗淨、切塊,紅棗去核、洗淨;
2、益母草用水洗淨;
3、將益母草、紅棗、瘦肉放入堡內煮滾後,再改用小火煮2小時,下鹽調味,即可飲用。
第三道菜——阿膠雞子羹:
食材:
雞蛋3個、阿膠30克、米酒100克、精鹽1克
做法:
1、先將雞蛋打入碗裡,用筷子均勻地打散;
2、再把阿膠打碎放在鍋裡浸泡,加入米酒和少許清水用小火燉煮;
待煮至膠化後往裡倒入打散的雞蛋液,加上一點點鹽調味,稍煮片刻後即可盛出食用。
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