李時珍之言，震耳發聵： 蝙蝠此物“治病可也，服食不可也”。
近來，全國乃至全球都在投入新型冠狀病毒的防禦戰。同時也在尋找病毒的來源，人類在探索、在反思。
在互聯網上也流出一段小視頻，人類吃野味竟然吃到了蝙蝠頭上。
蝙蝠真是美味可食嗎？其實，在《本草綱目》第四十八卷蝙蝠項下，李時珍早有忠告。此物：“治病可也，服食不可也”。
李時珍還引用了古代兩個有名有姓的案例：唐代有一位叫陳子真的，吃大蝙蝠一個，才過一晚就大洩而亡。宋代還有一個叫劉亮的，吃了白蝙蝠、白蟾蜍制的仙丹，服之立死。
李時珍秉筆直書：古本草曾有言其“無毒，久服喜樂無憂，皆誤後世之言。……蝙蝠性能瀉人，故陳子真等服之皆致死。觀治金瘡方，皆治下利，其毒可知“。
那麼蝙蝠哪些部位可以入藥，如何使用呢？蝙蝠的糞便，中藥名為夜明砂，具有清肝明目，散瘀消積之功效。《本草綱目》記載有治小兒雀目（小兒夜盲症）等多條驗方，其中都用到了夜明砂。
回顧歷史，我們的先人也並不是見什麼就吃什麼。為何豬牛羊雞鴨魚，能成為了我餐桌上最主要的美味佳餚，而不是其他的動物？這是經過多少代的 “篩選”，用一條條生命的代價，換取的這些寶貴經驗。之後的大規模人工飼養的成功，也保證了自然資源的永續利用。
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