小龍蝦是餐桌美食，夏天小龍蝦大量上市，無比受歡迎，不過其它季節的小龍蝦卻很少見，主要是因為小龍蝦很多都是露天養殖，春秋冬不是它上市季節，因此很少見。但我們知道現在很多養殖都可以大棚飼養，可以一年四季吃到，那麼小龍蝦可以大棚養殖嗎?下面一起來了解下。
小龍蝦可以大棚養殖嗎?
大棚肯定是可以養殖小龍蝦的。小龍蝦的適應能力很強，在自然環境中，可以在三十多度的高溫零下十來度的低溫下生存，溫室水產大棚飼養小龍蝦，只要養殖環境滿足小龍蝦的生長環境，那麼基本是可以養活小龍蝦的。大棚主要優勢在冬季能夠正常出蝦，可以做反季節小龍蝦，一般冬季小龍蝦價格比正常行情高2-3倍，利潤還是很可觀的。
小龍蝦大棚養殖技術
1、徹底清塘
冬棚養蝦是全封閉養殖，一般9月份就要曬塘，將塘底的有毒有害物質儘可能徹底地曝曬。在投放苗前一個月，可先用活菌，生物降解上一造蝦殘留的有機質。
2、控制水位
在冬棚養殖前，在安全前提下一次性把池塘水位加到最高，水位在1m左右效果最好。然後肥水培藻，肥水即是為了培育良好的藻相，藻相的作用：一是增加水中的溶解氧(水體中70%左右的氧是由藻類提供的);二是吸收水中有害物質，淨化水體;三是種植水草，種植水草的品種為伊樂藻、輪葉黑藻等。四是注意藻相變化，適時適量追肥，確保淡水小龍蝦有充足的天然餌料。
3、投苗管理
溫棚養殖所選的蝦苗首先應具有抗逆性強的特點，其次是長速快。建議管理水平一般的養殖戶選擇適應性更強的蝦苗，入冬前要提前搭建好大棚的框架，先不要蓋棚頂，在水溫還未下降的時候把蝦苗投放在露天的越冬池塘，讓蝦苗在陽光和風吹的自然環境下生長半個月以上，健壯的幼蝦有利於過冬。放養密度比夏季養殖略高，其原因有二，一是水溫低，水質不易富營養化;二是冬棚蝦可小規格出售。
4、蓋膜
待水溫降到20℃以下才蓋膜。頂棚，側棚每天以1/8～1/6的面積逐日封閉，6-8天完成蓋膜。這可避免水溫突變，防止蝦產生應激反應，覆蓋到地面的塑料薄膜用泥袋或泥緊壓以防漏水透風。入冬前期水溫比氣溫高，此時不應把大棚全封閉起來，要留有進、出風口;養殖期間如天氣回暖至22℃以上或棚內溫度過高，要適當開啟窗口或揭開薄膜，讓空氣流通，在增氧機的作用下增加池水溶氧的含量。
5、養殖管理
在養殖過程中主要採用投放微生物製劑和底質改良劑進行底質改良。冬棚是一個封閉的水環境，棚內空氣交換少，氧氣含量下降，有害物質如亞硝酸鹽、甲烷和諸多分解中間產物的增加。因此，在這種情況下，定期解毒顯得特別重要。棚內空氣不流通，水體溶氧70%來源於浮游微生物，因此要特別注重優良藻相的構建。冬天水溫較低，蝦的生長代謝放緩，應減少投餵量，避免浪費，並有利於水體乾淨。
目前溫室養殖場養殖的小龍蝦畝產可達1000斤，一般*外養殖只有200斤~300斤。而且相比一般小龍蝦，溫室養殖的肉質甜、鮮美、有彈性、殼薄，深得市場青睞，養殖經濟效益總體可觀。
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