一季又一寂19
小哥在茅台圈浸淫十数载,对酱香酒稍有了解。
说到酱酒收藏,首先要给自己一个定位。酱酒收藏不外乎投资和自饮。先说酱酒投资收藏,当然是要关注茅台几款入门级热门酒,飞天、生肖、精品、国宴、珍品、各类定制茅、大容量茅都是投资首选,不建议收藏小瓶或低度茅台。如果作为口粮酒收藏,存新饮老,而且一定是茅台股份酒的话,首选当然是飞迎、遵义1935、赖茅传承、汉酱、仁酒、珍品王子、酱门等等。其中飞迎和遵义1935近年大热。其口感无限接近飞天。茅台股份以外,像珍酒的珍五、珍八以及红郎、习酒1988也是不错的口粮酒,性价比非常高。这些口粮酒放个几年,再拿来喝,其中美味,酒中老鬼都自有体会,酱香老酒,自是美妙不可言。
寻茅記
万瓶!当年每天一瓶还嫌少哟。如今有钱人多,家中名酒成箱保存。但自己舍不得喝!大多用来炫富和送礼。不像五十年代出生的老人,喝到肚子里才算保存。这些年来,名酒太贵了,且假酒多。都改成喝本地小酒坊酿的纯粮酒。便宜没假酒,只要存上两三年,口感不比几百元的瓶装酒差。让所谓的名酒(收藏家)自我欣赏就好。
痴长六七。