2020年第一季度一場新冠肺炎席捲全國，受此影響，生產企業陷入線下消費停滯、製造工廠紛紛停工的困境，中小糧食企業資金鍊面臨嚴峻考驗。
一、所有裝雞蛋的籃子，都漏了
在微博上，看到了一個大米經銷商的故事。作為一個地道的黑龍江人，黑龍江這片土地產出的農作物十分豐富，東北大米是家喻戶曉的作物。而我，作為這座城市大米的經銷合作伙伴，就是通過物流將大米運往全國各地。但就是這場突如其來的疫情，改變了我的事業，令我陷入了困境。
事情要從1月中旬開始說起，馬上面臨年關，我和大米供應商以及需求客戶達成了共識，來年將擴大市內及鄰近省市的大米整合力度，不僅如此，在電銷平臺上，也制定了針對2020年全年的營銷戰略計劃，希望年關過後，自己的事業能夠更上一層樓。但是，變化就在這個時候來臨了。
1月20日，我公司前去武漢談合作的經理給我打來了電話，“武漢這邊爆發了新冠狀病毒，老闆，我可能回不來了，需要隔離。”一聽到這兒，我的心裡咯噔一下，新聞上不是說沒那麼嚴重嗎？怎麼他就需要隔離了？
這場病毒來勢洶洶，當時我就預感到了事情的嚴重性，還沒等我重新安排，湖北的客戶就給我打了電話，要求沒送的貨就不要了，我的心一下子涼了一半。沒過幾天，事情的發展果然不出我的所料，1月23日，武漢下達了封城的命令，自當天上午10時起，武漢全市城市公交、地鐵、輪渡、長途客運暫停運營；無特殊原因，機場、火車站離漢通道暫時關閉。
一下子，我的運輸通道斷了，可這還不是最嚴重的。除了是大米經銷合作商，我還經營著一家旅行社，可就在1月23日當天，我收到了通知，過年期間，所有旅行社暫停營業，重新營業時間暫定。
沒過多久，我所在的城市也封城了，快遞物流全停，大米銷售處於死機狀態。就這樣，兩家公司同時陷入了尷尬的境地，都說不把雞蛋放在一個籃子裡，可惜現在所有籃子都漏了。
在之前，我還陶醉在公司來年創造巨大營收的美夢中，無法自拔。現在這變化狠狠地給了我一個耳光……
二、疫情下許多中小糧企無力還擊
這個故事雖然只是個例，但卻是疫情衝擊之下眾多中小糧企需要面對的現實。
為對付疫情，從中央到地方，從政府到民間已全部動員起來，為防止疫情擴散和蔓延，部分區域交通封鎖，物流停止，門店停業；
為對付疫情，我們看到武漢和湖北全省封禁，全國許多地區省級水陸交通停運，農村封路……
一時，各地交通阻斷，導致養殖戶因飼料無法運入，禽畜養殖無法為繼；糧食加工企業因原糧供應不足開工不暢；
由於物流不暢，瓜果蔬菜無法外運，果農菜農心急如焚……
對外經濟貿易大學國際商學院發佈《新型冠狀病毒疫情下的企業生存與發展之道》調研報告顯示，69.23%的企業現金流能夠維持3個月以上，43.83%能夠維持在半年以上。這說明大部分企業還是有能力度過這次疫情難關的。但若疫情在三個月內得不到有效遏制，將有企業面臨破產風險。
三、疫情加快糧食行業洗牌
調研報告顯示，疫情對企業的生產、銷售雖均會產生影響，但不同的企業所受的影響程度不同。一般來說，大型企業受到的影響相對較小，而一些中小企業承受的壓力則相對較大。拿麵粉企業為例：從節後製粉企業復工復產的情況來看，大型企業復工復產較快，中小型企業相對偏慢。截至3月上旬，華北面粉企業整體開工率為54%，大型企業開工率已達到40%～70%，而中小型企業僅在20%～40%之間。
比如，全國最大的麵粉加工企業五得利麵粉集團，為滿足疫情期間人民群眾正常生活物資需求，國家發改委指導中糧集團與之合作。中糧集團積極組織貨源，向五得利麵粉集團提供小麥原料。五得利麵粉集團全面開工復產，每天生產麵粉能力約3萬噸。
然而，一些中小糧企便沒有這樣的扶持。而近年來國內麵粉加工行業已具備3.5億噸的加工產能，而國內終端需求量已經不到1億噸，市場競爭已然非常激烈，本次疫情更將成為優勝劣汰、行業洗牌的催化劑。
疫情對力量弱小的企業無疑是一場災難，但對於實力強大、尤其行業領軍的“寡頭”企業未必又不是一次機遇。經此疫情事件後，糧食加工行業加快洗牌進程，將呈現“大魚吃小魚”“強者恆強，弱者消失”的局面。
四、中小糧企到底該何去何從
疫情讓我們奔跑的腳步停下來了，正好冷靜下來，趁此機會，每個人都靜靜地思考下，思考企業和自己的未來。
在此，提些許建議，供每一位糧食人參考：
1.變被動為主動，不要等，要主動出擊，發動全體員工，群策群力，多想辦法找出路。
2.積極與客戶溝通，進行線上拜訪，瞭解市場信息，積蓄訂單，並利用網絡工具完成訂單簽署，一旦物流放開，可把這部分單搶了。
3.“靠大樹”“傍大款”，依靠大企業的力量度過難關。要挺過這個非常時期，必須要“靠大樹”“傍大款”，依靠大企業的力量，幫助自己度難關，真正實現廠商利益一體化，因此，合眾連橫，主動聯繫主力合作商，爭取他們的支持。
4.要有“積穀防饑”的憂患意識，不斷“強筋骨、練內功”。大浪淘沙，潮水退後，才知道誰在裸泳，此次風波過後，有資金積澱、技術積澱，掌控優質產品資源的企業、團隊戰鬥力強的企業，將贏得未來機會。
5.必須重視、學習、利用互聯網工具，學習網絡新營銷。調研數據數據顯示，採取不同商業模式的公司在現金流維持方面存在著差異。以線下經營為主的公司中，68.39%的現金流能夠維持3個月以上；而線上經營為主的公司中這一比例達到72.87%。總體來看，以線上運營為主的企業在資金維持方面更有優勢。如何運用好互聯網工具做好線上運營，這應該是每一個糧食人迫切需要思考的問題。
五、寄望未來
2003年的“非典“事件過後，一批互聯網巨頭崛起，“王老吉“等企業也抓住機會一躍而起，那麼，這次的新型冠狀病毒引發的肺炎事件，也一定會是危與機相伴的事件，一定會存在新的機會。
與其它行業相比，農業，是關乎國計民生的重要產業，剛性需求永遠存在，農業企業的生存韌性相應較強。疫情過後，不少中小企業將不可避免地面臨淘汰，而具有核心競爭優勢的企業反而會受益於新增的市場空間，進入高速增長的“黃金時代”。
那些能夠抓住線上機遇的企業更有可能穿越這個寒冷的冬季，在春天來臨的時候，邁上新的臺階。（中華糧網綜合整理）閱讀更多 中國麵粉信息網 的文章
