好多媽媽以為孩子要七八個月才能吃蛋黃，其實是錯誤的，只要孩子六個月吃輔食了就可以給孩子吃蛋黃，而且蛋白也可以六個月以上就吃。
輔食添加沒有順序，只要單獨排敏，孩子不過敏，符合月齡性狀，孩子可以吃的下都能吃。
今天來說一個煮水煮蛋的小竅門
我們要冷水加入雞蛋水差不多末過雞蛋，這樣煮雞蛋不會裂
剝雞蛋經常連蛋白帶殼一起剝掉對嗎？只要我們把蛋殼敲碎放入一碗白開水裡搖一下再剝殼就會很順利的剝出來
有些技巧雖然不起眼其實還是蠻有用的。
蛋黃泥
參考月齡
6個月以上
（對以下食材不過敏的寶寶）
食材清單
THE FOODS
雞蛋一個
水兩勺
1
雞蛋洗乾淨加入冷水，水要差不多末過雞蛋煮八分鐘燜5分鐘左右
2
雞蛋殼敲碎放入白開水裡，然後在水裡剝就很容易剝殼啦
3
把蛋白剝出來後加入兩勺水攪拌均勻，就可以得到細膩的蛋黃泥啦！可以混合到寶寶的米粉裡一起吃哦
小小碎碎念
1、注意蛋黃不補鐵，要補鐵儘早添加紅肉哦 比如豬肉、牛肉
2、如果覺得蛋黃很乾可以再多加一勺水，這個勺子是比較小的寶寶勺，大人的勺子一勺水就差不多了
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