位于建阳区麻沙镇的福建樵溪伟业食品公司是一家专业生产米粉、米线的企业，公司自3月15日恢复生产以来订单不断，目前产能已恢复到40%左右。
3月25日上午，记者在樵溪伟业食品公司看到，一批即将运往新疆的米粉产品正在装车，董事长徐贵忠介绍，受疫情影响，目前除了北京市场外，其他省份的订单已基本恢复。
福建樵溪伟业食品公司董事长徐贵忠：
我们企业产品主要是针对全国性的批发市场、餐饮连锁，疫情期间对我们食品的供应商和上游企业影响是非常大的，随着疫情的控制，市场逐步放开了，订单正有序恢复。
徐贵忠说，这次疫情对餐饮业和食品生产企业影响非常大，樵溪伟业食品公司也因为疫情停产两个月，并对年前的产品进行回收，直接经济损失200多万元。
福建樵溪伟业食品公司董事长徐贵忠：
我们企业对年前发往所有餐饮连锁店的产品进行回收，因为产品有保质期，时间长了口感和品质都有影响，就全部召回销毁了。
据介绍，樵溪伟业食品公司共有8条米粉生产线，日产米粉、米线10吨左右，为当地解决了稻谷转化的难题，也促进了农民工特别是建档立卡贫困户和残疾人在家门口就业。下一步，公司还计划生产带调料包的即食米粉，不断满足消费者的需求。
福建樵溪伟业食品公司董事长徐贵忠：
在原有产品的基础上，增加一些“家庭装”、“实惠装”的系列产品，头批设备近10天就会到了。
（作者：黄子荣 林晞 叶倩秋 通讯员 朱国良）
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