我是一名送外卖的"小哥”，你的一日三餐都系着我的汗水。
前段时间，由于疫情的影响，大家都宅在家，我的快餐饭店关门了，我也失业在家。我也和你们一样宅在家天天看电视，关注着疫情、关注着武汉。
那焦急恐慌的心情十分难过，天天盼望着疫情早点结束，尽快走进繁花似锦的春天里。
如今，疫情好转了，花正吐蕊，小草探着小脑袋四处张望，垂柳泛绿，翻开的田地正贪婪地吸收着阳光，我们的心也和这明媚的春天一样，在欢笑、在忙碌、在播种、在期盼。
我是3月12号接到第一笔业务的。饭店老板头天打电话给我，说“明天你来吧，看看有没有生意，反正我开业了”。
憋了一股劲，我起了个大早，7：30就赶到店，老板正在忙，问我怎么来这么早，我说：憋疯了，我想出来呀！
我抢着为老板店里打扫卫生和消毒，认真地做好清洗工作。
老板将他的开业牌子“我开业了”挂在门口，同时在网站上打了个广告。
老板说：小伙子，今天我只安排了18份，起个好头。我知道老板的意思，是一路发！发！发！也是为我，也是为他讨个好吉利。
到11：27份，我的电话响起来了“小哥，今天你有中饭送吗，给我送二份？”“有”，我声音响亮、干脆。
我看到了老板露出了久违的笑意。
第一天开张，来吃饭的没有。我和老板边聊边等。虽然，今天的外卖准备不多，但我们的心情是快乐的，毕竟终于可以做生意了，迟缓的春天终于来了。
到12：40，18份全部售完。我和老板赚的都不多，但我们对未来充满着无限的希望。
听着老板创业计划，让我大为惊叹！
下午，老板泡了一杯茶，叫我和他聊聊，说在一起商量今年的创业计划。
老板是这样分析的：今年受疫情影响，许多人担心外面的饮食不干净，所以，都要在家做饭，随着疫情的好转，渐渐餐饮才会慢慢恢复，但人们心里的感觉和担心不会一下子就消失，还需要一个过程来适应，可能大多数人希望在家吃饭比较安全。
但对于那些夫妻俩都是上班的双职工来说，他们的孩子大多是在上小学，初中、高中，家里又没老人照顾，孩子中饭成了大问题，在外吃又不放心，在家吃又没有人来做，咋办？
老板喝了一口茶，接着说，这就是商机，今年，我打算推出“宝宝营养餐”，既解决他们的实际困难，又增加我们的创业收入，一举二得，何乐而不为？
听了老板的一番话，虽然，我没做过生意，但我也不笨，我认为非常可行。
我激动得差点跳起来，这是多么好的计划，我连声说了“好、好、好”。
老板说，你不要送餐了，这个营养餐交给你来管理，你是心细的人，而且有责任心、肯干事。我给你每月工资8000千加提成，你好好干。
精致打造“宝宝营养餐”，第一天卖了134份
我有点受宠若惊，虽然，我送的客户很多，但创业这一块，我还是外行。
关键老板给我开了这么好的工资，已经超出了我的想象。
一晚上我都在思考，明天如何来运作好这件事？连夜将自己的想法和运作方式整理了出来发给了老板，老板看到后说“行，就这么干”。
我知道，说干就干是老板做事的风格。为此，我不敢怠慢，风风火火的张罗起来。
首先，招聘好有营养资质的大厨二人，服务人员5人，专门安排新炉灶全力打造“宝宝营养餐”，同时在自己原有的网站上打出了招牌，详细地介绍了营养餐的构成和标准。
首推5个品种，有清淡、有微辣的、有加海鲜的、有牛羊肉的等，家长可根据孩子的味口，来选择自己喜欢的营养餐。
第一天实际安排118份，结果销售134份，第二天订单就增加到220多份，现在每天订单在300至400份。有时，还在增加。
为了实时跟进，了解孩子们的想法，我规定每个送餐小哥必须反馈5条用户的意见，便于我们改进。
每当，我在网页上看到他们的留言，许多人都说，“做得好或”“非常好”时，我象喝了蜜蜂一样甜。我每天忙忙碌碌，东奔西跑的张罗，终于有了好的回报。所以，我越干越有劲，精力充沛、有盼头、有奔头、还有成就感。
目前，我们已经运行了9天，老板和我一起核算了一下收入，每份除了所有开支，至少纯利3元，按每天300份算帐，一年至少多赚20万元。
最让我高兴的是，按目前的发展情况，我提成加保底比去年至少多赚10万。
宝宝营养餐要把握那些要素？
01、原材料要好。我们所用的原材料，几乎是定点配制，鸡蛋是农家鸡蛋，由专职人员送。猪肉是直接和养殖专业户对接，由定点屠宰厂提供。豆制品选择全城最好的加工户，定点专供，保持新鲜。其他的海鲜和牛羊肉也是选择最好的批发商进行对接的。
所有这些产品，价格比平常普通的要高15%左右，但用了放心，而且质量有保证。
02、要不断改进营养餐。要根据用户反馈的情况，不断的进行新的尝试，要让用户在同一个时段尽可能吃到不同分味、不同特色的可口食品。同时要根据季节的不同，安排好不同食物搭配，一个菜尽可能做到品种多而杂，丰富营养。
03、要注意卫生。孩子的健康是大事。所以，变质的或过期的菜、油、豆等食物，绝对不能用。市场上的其他酱辣等佐料食品也是用大品牌的产品。
同时，烹饪环节也要注意，必须要熟透，且不能出现焦糊，不能让孩子吃了出现不适的情况。
一切都在这个春天刚刚开始，虽然来得有点迟，但我不悲观，也不失望 。我满怀着希望，相信：生意会越来越好，日子会越来越甜！
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