中華文化，博大精深。從古至今，我們所吃的美食也是通過層層的改進和進步，才有了今天那麼多種類繁多且豐盛的美食們，不管是從外觀還是食物本身，都是令人好好地品一品的。但是這幾種食物，雖然名字如此，卻是，名不副實，現在就跟小編一起來看一看吧~
驢打滾
來帝都一定要吃驢打滾，地道的北京小吃。話說第一次聽到驢打滾這個名詞還以為是驢肉做的什麼美食呢，然而事實告訴小編，驢打滾和驢一點血緣關係都沒有！
魚丸蟹棒
蟹肉棒和魚丸一聽就讓人覺得很高大上的海鮮產品，使用魚肉和蟹肉去製作出來的，可是你要是真的吃過的話就會覺得絲毫的沒有半點魚肉和蟹肉的嚼勁，沒錯，因為蟹肉和魚肉的分解制作工藝麻煩而且價格昂貴所以商家為了節約成本就開始打歪主意，把剛開始的真材實料換成了如今有類似於蟹肉魚肉香氣的香精了，現在我們所吃的什麼魚丸蟹肉棒實際上都是一些名不副實的化學成品罷了。
日本豆腐
豆腐我們最常見的一種豆製品，在我國有北豆腐和南豆腐兩種。但是我們在吃火鍋的時候，就會放入日本豆腐。日本豆腐其實叫雞蛋豆腐，它的口感和豆腐的口感很相似，但是卻不是豆腐，而是以雞蛋為主要原料，經科學配方精製而成。日本豆腐有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，吃起來營養又美味，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。很多人都不知道吧，其實日本豆腐是雞蛋製作而成，而不是真正的豆腐，看來它隱藏的很深呀。
松露巧克力
松露巧克力，是添加了松露的巧克力嗎？實際上，它只是因為形狀模仿法國有名的食材松露而得名，並沒有添加松露。我們在選購巧克力的時候，除了關注口味之外，還應當關注配料表上有沒有“代可可脂”。可可脂是天然可可果實的提煉產物，而代可可脂是一種有巧克力味道的添加劑，營養價值較低，還會增加患心血管疾病的風險。我們最好選擇可可脂含量高，不含代可可脂的巧克力產品。
對此你是怎麼看的呢？
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