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3月30日下午，美团点评发布2019年财报，总收入由2018年的人民币652亿元增至975亿元，同比增长49.5%。全年经调整净利润为46.57亿元，上年同期则亏损85.17亿元。
财报显示，2019年，美团餐饮外卖业务继续保持强劲增长，交易金额同比增长38.9%至3927亿元。但餐饮外卖的销售成本相比去年增加35.7%，由329亿元增加至446亿元。美团方面称，主要由于订单量增加而令餐饮外卖的骑手成本增加。美团数据显示，2019年有399万骑手从美团获得收入。另据统计，自1月20日至3月29两个多月以来，美团平台新注册且已有收入的新增骑手达45.7万人。
财报预估今年第一季度美团业绩因疫情承压，未来几个季度的经营业绩亦会受到不利影响。不过美团CFO陈少晖表示：“比起我们自身的短期影响，美团更关注平台商户面临的困难，为此我们将继续落实疫情期间出台的多项商户帮扶举措，并将加大力度支持商户渡过难关迎来消费复苏。”
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近日，武汉的外卖逐步“复活”，在外卖平台的佣金这一块，武汉出现了一种新的做法，值得关注。
在接受央视财经采访时，武汉某商业综合体项目负责人说：我们统筹了所有的餐饮租户，和大的外卖平台进行了多轮洽谈，也取得了初步一致，费率减半，配送范围扩大。
之前，有多个省市的餐饮协会发公开信，呼吁主要外卖平台降佣金，收效甚微（延伸阅读： ）。像武汉这家购物中心的做法，看来可以尝试一下。
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据界面新闻近日报道，在扬州大仪镇，面积仅100多平方公里，常住人口5.2万，20公里外的城区早已被美团和饿了么拿下，大仪镇的外卖市场却被“阿牛外卖”牢牢守住。
三年前，当大平台还没来得及将目光投向小镇时，阿牛就在镇上做起了跑腿生意。在过去两年间，美团和饿了么的工作人员都来做过推广。但对于商家来说，小镇外卖市场的体量有限，既然已经在阿牛的平台上有了稳定的单量，也就没必要再入驻其他平台。
更重要的是，据阿牛的说法，相比于美团饿了么这些大企业，他给到商户和配送员的分成更高。“阿牛外卖”每单的配送费是4元，平台和兼职配送员分别拿2元，商家要付的佣金则为订单价的10%。
需要指出的是，虽然商家数量和订单量迅速扩大，但目前阿牛外卖还没赚到钱。
有很多网友提过一个设想：如果一个城市的所有商家联合起来，自主开发一个平台行不行？餐宝典此前曾分析过，可能不太行（延伸阅读： ）。对于阿牛外卖，不看好的声音也不少。
美团财报显示，2019年第四季度，美团餐饮外卖在低线城市的交易额增幅达45%。
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美团CFO陈少晖表示，“从长远看，生活服务行业在需求和供给侧数字化的紧迫性和重要性进一步凸显，美团将成为这一长期趋势的重要推动者及长期受益者。”
说得没错，还可以加一点：美团作为外卖市场的最大平台，有必要把打造一个健康的外卖生态作为自己的使命。
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