褐色樹枝樣子的乾燥根莖，帶著一絲苦味。蒲公英茶絕對是上天給北方的饋贈。春天裡在野地挖出要幾年時間才能夠長出來，又沒有木質化的蒲公英根，就是最好的一味藥材。
雖然很多地方都有蒲公英，不過最好的還是長白山林區裡的，第一個沒有任何汙染，不像果園裡或者路邊有汙染。第二個是更加純粹，不是大規模種植，所以泡起來味道更加濃郁，畢竟山上的泉水並不多。更多時候都是靠雨水滋潤。能夠活下來的蒲公英往往集納了更多的有益物質。
當然，論起味道，蒲公英茶並不會像是南方的茶回甘或者帶著特有的茶香。而是更像是一味中藥或者說是代茶飲。
不過，這就是東北的茶，這就是大東北的“野味”。
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