手机用户54717855960

香蕉是最常见的水果之一，我们去买香蕉的时候，会发现有的香蕉熟的太透，保存不了几天，为了能让香蕉保存时间长一点就买青香蕉回家存放，那么当你忍不住想吃青香蕉的时候，在家怎么催熟呢？小编特地为大家整理3种方法教你快速催熟！

一、青香蕉在家怎么催熟最简单的方法？

1.看你想要选择催熟几根香蕉来定塑料袋大小，但最好是选择大一点的最好，这样可以扎的更加严实一点，然后准备一个熟透了的西红柿，西红柿熟透了一般是比较红，摸起来是软软的就行。

2.然后把青香蕉和西红柿一起放入干净的塑料袋子中，再把塑料袋口扎好，再用皮筋扎严实，这样就密封起来不会进入氧气干扰。

3.只需要密封1天左右的时候就可以打开塑料袋，你会发现香蕉已经变黄了，如果想要更加黄一点可以再放一天，就会变得很熟透，拿出来可以开吃了。

4.如果没有西红柿，可以让水果市场的阿姨给你一根熟透了的香蕉，扎实在一起也是可以催熟的，只需要一天就能催熟，因为成熟的香蕉会释放乙烯具有催熟的功效。

要上就是为大家讲解的在家最简单催熟香蕉的方法。

二、青香蕉快速催熟3种方法！

1.乙烯催熟法

乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟，具体做法是在市场上买一些乙烯气体，然后放入装有青香蕉的房间，密封24小时不要开门，等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作，等通风换气三小时之后人才能进去，不然怕造成中毒，然后就可以发现青香蕉已经成熟了，可以开吃的，这种方法催熟很快，但是不适合在家使用。

2.苹果催熟法

相信每个人的家里面都会放有几个苹果吧，在家用苹果催熟青香蕉也是最快的方法之一，具体做法如下：

用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉，密封好，放入纸箱中，用胶带封住好纸箱，在常温下防止3天就可以催熟，千万不要放在开有空调的房间，这样催熟的香蕉肉质清甜可口。但又的朋友肯定等不了三天，一般两天左右的时间就会打开，香蕉虽然只有一点点的黄，但是果肉已经很软开有吃了。

3.大米催熟法

大米是家里必备的主要粮食，也是青香蕉催熟触手可得的食材，这个做法需要有家里面有租购的大米才行，具体做法如下：

青香蕉用塑料袋装好，和以上不同的是不需要进行密封处理，然后放入装有大米的容器中，2天左右的时间就可以催熟成功，还带有米的香味哦！如果家里的大米不是很多的话，可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封也，2天左右的时间就能成熟，也是很好的催熟方法哦！

以上就是青香蕉快速催熟3种方法！有需要的朋友赶紧收藏好！

烘焙让我走上人生巅峰

买的青香蕉怎么才能让它熟得快？

大家好，我是月牙弯弯挂天边，买的青香蕉怎么才能让它熟得快，我的回答是：要想青香蕉熟得快些，有2个最简单的方法：1、跟苹果放一起催熟；2、放在纸箱子里。买到青香蕉，相对于买到黄香蕉来说，我觉得青香蕉要好一些。因为运输和保鲜的需要，人们很多时候都会喷洒一些催熟剂在青香蕉上，人为地改变它成熟的时间。

大家都知道，催熟剂其实不是个好东西，所以，如果买到青香蕉，没关系，那就自己来想办法催熟吧，一切都交给时间来处理！

1、如果青香蕉比较少，就跟苹果放一起催熟。假如你只是买了一小串香蕉，那么就可以买几个苹果，把香蕉跟苹果放在一起，只要放个3-4天左右，你就会发现，香蕉慢慢地变熟了！

这是因为成熟的苹果自身会产生一种叫乙烯的物质，它具有促进RNA和蛋白质的合成的作用。当果实中乙烯含量增加时，已合成的生长素又可被植物体内的酶或外界的光所分解，可促进其中有机物质的转化，加速成熟，故可以催熟香蕉。

2、如果青香蕉比较多，假如有5-6串这么多，就可以用箱子来焖熟它。

这一点直到现在，我家还是这样做的。乡下自家的地里长有几颗大蕉，每当有大蕉的时候，孩子的爷爷就会把香蕉砍回来，然后放在一个干净的纸箱里，然后在上面盖上一层不要的衣服，再把它放到阴凉的地方，这样放上5-6天左右，香蕉就会慢慢变熟了！冬天可能需要7-8天，夏天的话5-6天左右就可以成熟，非常简单！需要的只是时间而已！

以上就是我对如何催熟青香蕉的2个有效方法，希望能对你们有所帮助！

月牙弯弯挂天边

很荣幸回答你的问题。

在家催熟香蕉的方法

1.看你想要选择催熟几根香蕉来定塑料袋大小，但最好是选择大一点的最好，这样可以扎的更加严实一点，然后准备一个熟透了的西红柿或者苹果(问起来很香的那种)或者其他成熟的水果。

2.然后把青香蕉和西红柿一起放入干净的塑料袋子中，再把塑料袋口扎好，再用皮筋扎严实。

3.只需要密封存放1天左右的时间，这时候打开塑料袋你会发现香蕉已经变黄了，如果想要更加黄一点可以再放一天，具体的成熟程度可以按个人喜好控制。但需要注意，如果香蕉皮开始出现黑点，请立即停止催收并尽快食用，再放下去就会开始烂了。

原理分析

水果催熟常用的方法有：物理方法（温度）和化学方法（植物生长调节剂、SO2、熟石灰等）

其中，化学催熟常用的药剂为乙烯利，学名：2-氯乙基磷酸，是一种低毒农药。

乙烯是水果成熟的启动因子，水果在成熟的过程中都会产生源乙烯，不同种类的水果产生的乙烯量不同。

乙烯利溶水后，会释放出乙烯气体，外源乙烯对水果产生催熟作用，同时进一步诱导水果内源乙烯的产生，加速水果成熟。乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程，不是简单的化学作用。

使用工业生产的乙烯来催熟一般是果农或者水果店需要大批量和快速催熟的第一选择，个人不建议使用，因为个人不好把控乙烯的用量，用量过多会损害食用者健康。而成熟的果实都含有乙烯，所以家庭常用的方法是把生香蕉和成熟的果实放一起，利用熟果释放的乙烯来催熟。如果能同时保证温度催熟时温度在20~25摄氏度，那么将会提升果实成熟速度。

总结

1.需要乙烯，我们可以利用常见的成熟水果来充当乙烯释放源。

2.需要密封，密封一定程度上可以保温，且可以防止乙烯散发而被稀释

3.尽量放置在20~25摄氏度的环境中

希望我的回答能帮到大家。也感谢大家的耐心阅读，谢谢！

圆子菜

这个问题我来回答。因为前段时间才买了青香蕉，自己在家催熟的。

我买的是一整箱，里面有30根，然后你可以先多找几个袋子分开装，3-5个这样的装起来，每个袋子里面多放几个苹果，把袋子口绑住，放三到五天或者一周左右就差不多可以了。对了，常温下就可以。

希望我的回答可以帮助你

小淘美食记

1、苹果催熟法：用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果（或1个成熟木瓜），用塑料袋密封，常温下2／3天可催熟（勿放置在空调房），蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。静待，第二晚过去了，香蕉颜色没有怎么变黄，但香蕉已经软软的了，而且灰常清甜了。

2、大米催熟法：粉蕉用塑料袋装好（无需密封），放置于存米容器内，2／3天即可催熟，略带米香。或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封。

3、香蕉皮催熟法：用水果泡沫箱，将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2／3天即可催熟。如果将青果（香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等）放太阳下晒几个钟，再按以上方法会更快催熟。

直播生活老夏

1、苹果催熟法：用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果（或1个成熟木瓜），用塑料袋密封，常温下2／3天可催熟（勿放置在空调房），蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。静待，第二晚过去了，香蕉颜色没有怎么变黄，但香蕉已经软软的了，而且灰常清甜了。

2、大米催熟法：粉蕉用塑料袋装好（无需密封），放置于存米容器内，2／3天即可催熟，略带米香。或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封。

3、香蕉皮催熟法：用水果泡沫箱，将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2／3天即可催熟。如果将青果（香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等）放太阳下晒几个钟，再按以上方法会更快催熟。

童乐美食

用水果泡沫箱，将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2／3天即可催熟。如果将青果（香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等）放太阳下晒几个钟，再按以上方法会更快催熟。

用户395446774938084

我是尽膳尽美，非常高兴能回答你的问题。希望对你有一定帮助。我们也经常在市场上买到绿色外皮的香蕉，有时候想快点吃到它，也可以尝试几种方法的。

1、香蕉皮催熟法

用水果泡沫箱，将大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，只需要大半天可催熟。

2、苹果催熟法

用纸箱或胶袋，香蕉加两到三个成熟苹果（或者一个成熟木瓜），用塑料袋密封，常温下大半天可催熟（不要放置在空调房），蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。

3、大米催熟法

粉蕉用塑料袋装好放置在存米容器内，隔天就可以催熟。或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封。

4、化学催熟

有条件的话，可以买乙烯回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了。

尽膳尽美

用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果，用塑料袋密封，常温下2/3天可催熟，蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。

范小甜儿

關鍵字: 香蕉 美食 催熟