丫头可爱不
豆芽是用黄豆培育出的一种蔬菜，豆芽菜刚开始是黄色的，如果一直不采摘，吃掉的话，芽菜将会变成绿色。然后会长出叶子，如果不及时移植的土壤里，芽菜会死掉。如果及时移植到土壤里，而且存活的话，过几个月后，会变是黄豆苗，长高然后在结果实，就是你们在烧烤摊上吃的毛豆，带壳的那种。那种带壳的毛豆是黄豆还没有成熟时的产物，等黄豆成熟后，里面的黄豆和豆壳会离出来，这里就是你们在超市里看到的黄豆模样了，也就是你们在家自己打豆浆所用的原材料。这个时候的黄豆可以找豆浆，做豆府等所有的豆制品食物。这时的黄豆你还可以继续拿来做豆芽菜。
玖伍贰柒观影
你好、很高兴回答你的问题、本人在农村长大家里种过黄豆和绿豆所以知道豆芽任其长下去的结果就是，豆芽原来黄色的叶子会变成嫩绿色，它的茎会变的细长而且稍硬，也会变一下颜色，比如根部会出现些许紫色，关于味道我也亲身试过，很难受，因为是苦的。慢慢的你会发现它出现了根须，我想这样发展下去就可以种到土里了吧，发展就跟绿豆苗一样了
A东东影视
差不多我也喜欢吃豆芽，豆芽是用黄豆培育出的一种蔬菜，豆芽菜刚开始是黄色的，如果一直不采摘，吃掉的话，芽菜将会变成绿色。然后会长出叶子，如果不及时移植的土壤里，芽菜会死掉。如果及时移植到土壤里，而且存活的话，过几个月后，会变是黄豆苗，长高然后在结果实，就是你们在烧烤摊上吃的毛豆，带壳的那种。那种带壳的毛豆是黄豆还没有成熟时的产物，等黄豆成熟后，里面的黄豆和豆壳会离出来，这里就是你们在超市里看到的黄豆模样了，也就是你们在家自己打豆浆所用的原材料。这个时候的黄豆可以找豆浆，做豆府等所有的豆制品食物。这时的黄豆你还可以继续拿来做豆芽菜。谢谢观看！
记录事
豆芽一直长就会变老吧，老了就不好吃了，还是嫩点的好吃，在生活中，高血压是危害老年人健康的重要杀手，如何降低血压，不少人会吃降压药，其实，适当的食用黄豆芽对于降低血压有很好的帮助，经常吃黄豆芽对人体也很好的，这是因为黄豆芽中有丰富的维生素E，这种物质能够保护皮肤毛细血管，使得血液流通更加顺畅，对于防止动脉硬化发生很有效，从而能够防止高血压的发生。
在食用黄豆芽的时候，还能够吸收其中的维生素C，对人们保持乌黑亮丽的头发有一定的作用，能够让人的皮肤显得细腻光滑，还有较强淡化皱纹的效果，适当的食用黄豆芽能够延缓衰老。黄豆芽配豆腐炖排骨汤对脾胃火气大，消化不良者很适宜。黄豆芽的营养价值多，可以多吃哦。
阿依莲LL
养护的好会变成豆苗，不好的话一直是豆芽，直到腐烂
燕燕创业
经常买菜的朋友应该有一种感觉，现在市面上的黄豆芽、绿豆芽不像我们小时候吃的那样“短”，基本上都是那种“长长”的豆芽，其长度甚至能够达到10-15厘米，问起商贩这个问题，他们基本上都说是生长周期长，或是天热生长的快导致的。
很多人都是犹犹豫豫的的，唯恐买上那种所谓的“化肥豆芽”“农药豆芽”。长豆芽、短豆芽到底说明了什么？能吃吗？是“毒”豆芽吗？选“长”的还是选“短”的豆芽好？
1、 所谓的“毒”豆芽
现在一提起豆芽，大家都会说“短豆芽”好，“长豆芽”有毒，其实这种说法是以偏概全的说法，不科学不正确。
所谓的“毒豆芽”是指在豆芽的生发期内，使用了无根豆芽调节剂而生产出来的豆芽，所谓的调节剂其实是一种能使豆芽快速生长的激素类农药，它对人体有致癌、致畸的危害，是国家明令禁止在食品生产中使用的化学制品。这种添加了调节剂的豆芽外观粗长，一般能够达到10厘米以上，豆芽颜色发白，而且不生根须，它的生长周期非常短，基本上一两天就搞定了，而真正的生发豆芽，夏天需要3-5天，秋冬季节需要5-8天时间，毒豆芽的产量惊人，一般是真正豆芽的一倍以上，故而有很多不法商人铤而走险，以消费者的健康为代价去赚取黑心钱。
2、 如何辨别“毒”豆芽？
方法一：闻一闻。毒豆芽上有一种化肥味道，就是“尿素”味道，跟清新的蔬菜豆类味道明显不一样；
方法二：看一看。毒豆芽没有根须，且豆粒略微发蓝色；
方法三：掐一掐。好的豆芽一掐就冒出很多水，水分多，而毒豆芽相比较水好很多。
3、 除此之外，豆芽的“长短”和“毒豆芽”无直接关系
所以，豆芽的长短跟“是否有毒”没有什么直接关系，关键问题是从上边的几个辨别方法上去判断是否是“毒豆芽”，长短豆芽如果上边都有根须，那应该都是健康、安全的，都可以购买、食用。
九酱小阿峰
豆芽实际上吃的是豆类萌发后在暗光下伸长的下胚轴，下胚轴伸长量，在理论上可以伸的很长，直到消耗完子叶中的营养物质，但是由于无光条件下下胚轴比较脆，因此长长了很容易断点。而且长的过长会影响口感。
杏林小妮儿
哈哈哈哈
看到你这么有趣的问题，我猜你一定也有一个热爱生活的有趣儿的灵魂。
等黄色的豆芽长处根须渐渐变绿，你可以把它移植到土壤里，记得施肥，钾肥、二氨、尿素都行，农家肥也可以。说不准你就能吃上煮毛豆了。
这豆芽菜也很懵逼，这家伙为啥不把我跟肉丝放在一起炒了做成一盘菜？不对劲儿，这家伙是个狠人儿啊。
宝哥下厨
如果使用无根芽调节剂，豆芽才会一直长，但是它对人体致癌、致畸的危害。发的豆芽应该不会一直长，现在市面上的黄豆芽、绿豆芽不像我们小时候吃的那样“短”，大多都是那种“长长”的豆芽。
豆芽的生发期内，使用了无根豆芽调节剂而生产出来的豆芽，是国家明令禁止在食品生产中使用的化学制品。这种添加了调节剂的豆芽外观粗长，一般能够达到10厘米以上，豆芽颜色发白，而且不生根须，它的生长周期非常短，基本上一两天就搞定了。
而真正的生发豆芽，夏天需要3-5天，秋冬季节需要5-8天时间，毒豆芽的产量惊人，一般是真正豆芽的一倍以上，故而有很多不法商人铤而走险，以消费者的健康为代价去赚取黑心钱。
所以，豆芽应该不会一直长，种到地里就是黄豆苗、绿豆苗，也可以吃。关键长短豆芽如果上边都有根须，那应该都是健康、安全的，都可以购买、食用。
转角遇到love
起初豆芽长出来就要搞来吃了，要不然时间长了就要长出来叶子，然后开花结果啦！！！
