美丽美食生活
黄瓜片鸡蛋汤清爽鲜美，尤其是是夏季正当季的黄瓜做的汤更是有清香的味道
黄瓜做汤可以先炒一下，也可以不炒，这要看个人喜爱
黄瓜有一种清香的味道，所以做汤不需要放更多佐料，佐料放多了会掩盖黄瓜的清香味道，只需少许盐、鸡粉和麻油，适量的葱花就可以
黄瓜洗净切成片，鸡蛋打入碗中打散，锅中放入适量清水，待水开后倒入黄瓜片，等再开倒入打散的鸡蛋，调味盐、鸡粉、生抽、淋上麻油，撒上葱花即可，这样做的汤清淡、清甜、清香有食材的原味
如果不喜欢清淡的可以把黄瓜炒一下，放入开水等开锅倒入蛋液调味即可，这样汤会浓郁一些
黄瓜做汤也可以配一些木耳，瘦肉也非常美味，滋味更佳浓郁鲜香
美味de小菜
一只大南瓜
准备食材黄瓜100g，油10g，胡椒粉10g，鸡蛋50g，葱20g，姜20g，鸡精20g。
2/5
黄瓜，葱姜切片，鸡蛋搅散。
3/5
锅中倒油，爆香葱姜，黄瓜翻炒。
4/5
加水烧开后调味，倒入鸡蛋煮熟即可。
A美好的明天
黄瓜鸡蛋汤是一道平常菜，但是做好了，却是一道美味佳肴
主要是以黄瓜，鸡蛋制成的一道美食，黄瓜也是一道常见的瓜果，味道清甜，营养丰富，很多人会用来凉拌，有清热解暑的功效，适合夏天食用
黄瓜鸡蛋汤的做法，首先我们把黄瓜切片，鸡蛋打入碗中，放少许盐搅拌均匀
然后起锅烧热后到油，放入葱姜蒜爆香，在加入适量清水烧开，少开后放入黄瓜片，在加适量盐，待黄瓜片煮至一会，在缓缓倒入鸡蛋液，边到鸡蛋液边慢慢搅动一下，以防粘锅，鸡蛋汤下锅30秒关火，这时候可以淋上少许的芝麻油，起锅即可，一道美味的黄瓜鸡蛋汤就做好了
川香李姐
做过。
黄瓜鸡蛋汤，可以有多种做法。你若是喜欢清淡一点的，可以少放点食用油，油热后放点姜片放入黄瓜片微炒，然后放入清水，水开后放少点准备好的面汤（也可以不放）等再水开后打入鸡蛋碎，然后放入盐，少许味极鲜或者蚝油，一分钟后关火就可以。若口味重：可以把鸡蛋炒好，炒黄瓜的之后多放点食用油，放入姜片、大葱、花椒、胡椒粉。黄瓜炒好，加入清水，加入炒好的鸡蛋，开水后放点味极鲜、香油就OK啦。
良哥家常美食
黄瓜片鸡蛋汤
1：挑选花精神的，手感硬个头相对较小的黄瓜。
2：黄瓜削皮切薄片，一般一根小的就足够了（尽量切薄一些）
3：准备几个皮蛋切块（放入皮蛋汤更鲜）
4：起锅烧油放入少许蒜片爆香，放入适量的开水。
5：将黄瓜片皮蛋倒入锅内， 放适量的盐一直把汤的鲜味煮出来直至翻滚。
6：两个鸡蛋打入碗内，放一点盐搅散。
7：撇出锅内浮沫，快速倒入搅好的蛋液
淋少许香油 一点点白糖 葱花些许，出锅。
这样就大功告成了，特别适合夏天喝 清爽解腻
郑小厨xx
黄瓜片鸡蛋汤清爽鲜美，尤其是是夏季正当季的黄瓜做的汤更是有清香的味道
黄瓜做汤可以先炒一下，也可以不炒，这要看个人喜爱
黄瓜有一种清香的味道，所以做汤不需要放更多佐料，佐料放多了会掩盖黄瓜的清香味道，只需少许盐、鸡粉和麻油，适量的葱花就可以
黄瓜洗净切成片，鸡蛋打入碗中打散，锅中放入适量清水，待水开后倒入黄瓜片，等再开倒入打散的鸡蛋，调味盐、鸡粉、生抽、淋上麻油，撒上葱花即可，这样做的汤清淡、清甜、清香有食材的原味
如果不喜欢清淡的可以把黄瓜炒一下，放入开水等开锅倒入蛋液调味即可，这样汤会浓郁一些
最好再加几片西红柿在碗里口味回跟好
居家美食圣德
来点干货！主料:黄瓜一条，鸡蛋一个。辅料:午餐肉一小块，干木耳四五个，香葱一棵。
开始操作:鸡蛋在碗里打散，起锅烧油，把锅滑好油倒出，另在倒入少许的油润一下锅。先吊一张鸡蛋皮。倒入蛋液，向四周均匀的摊开，晃动锅子使其受热均匀。煎好放在菜板上改刀切成菱形片备用，黄瓜切片，午餐肉改刀切小片，干木耳泡发洗净撕成小片，香葱改刀切葱花备用。
起锅烧水，下入改好刀的刀的鸡蛋皮，大火烧开，烧到汤色泛白加入黄瓜片，午餐肉片和处理好的木耳片。再次烧开，加入适量的食盐调味，少许白胡椒面去腥增香。加入少许味精提味，撒入葱花即可出锅。
这道汤鲜味美，营养丰富的黄瓜鸡蛋汤就做好了。希望对你有所帮助。
刘哥的厨房
鲜嫩好喝的黄瓜鸡蛋汤，超快手哦！
用料：黄瓜半根，鸡蛋两个，葱花，食盐
步骤：黄瓜切片、鸡蛋打入碗中搅匀备用
热锅倒入少许油，油热放入葱花炒香，放入黄瓜片炒至变软，倒入一大碗水，水开后关火，把鸡蛋液沿锅边一圈一圈倒入锅里，这时不用开火了，烧开的水就能把鸡蛋烫熟，这做出来的鸡蛋鲜嫩好吃，然后根据自己的口味加入食盐就可以出锅了。
是不是超简单。
大王小康小日子
大家好我是小金猪，很高兴回答这个问题。
黄瓜炒鸡蛋汤。做法简单，清香开胃。
黄瓜鸡蛋汤【材料】黄瓜1根，鸡蛋1个，水淀粉适量，盐、香油少许。
1.黄瓜洗净切片，鸡蛋打入碗内搅匀。
2.锅内加水烧开，放入适量盐调味。
3.淋入适量水淀粉搅匀，然后淋入蛋液。
4.待蛋花浮起后放入黄瓜片立刻关火。
5.搅匀后盛出，滴几滴香油。
希望能帮到大家，谢谢
