大家都知道，從2019年開始豬肉就一直漲價，到現在價格還沒有下降到原來的價格
首先來分析一下豬肉漲價的原因
非洲豬瘟疫情
主要原因是受非洲豬瘟疫情影響，生豬產能持續下滑，豬肉市場供給偏緊。
這次非洲豬瘟疫情影響真的很大，聽朋友說，他們那裡一個豬場發生了豬瘟，一夜之間就死了50多頭豬，還有一些散戶的母豬也都死了，母豬一旦死亡，豬苗就會受到影響。
散養戶減少
這些年因環保原因，很多散戶被拆遷，不能夠養殖，一直以來散養戶是豬肉供給的重要來源
從環保一刀切禁止散養戶養殖後，14億人口肉食來源過分依賴於進口和大集團的壟斷供給，造成了需大於求的局面，必然推動市場肉價拼命上漲。
母豬存欄量減少
農業農村部市場與信息化司司長唐珂也曾在最近回應，去年10月份，農業農村部監測的400個縣可繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，已經超過了5%的預警線，之後降幅逐月擴大，到今年6月份同比降幅達到26.7%。
要知道我國可是一個豬肉的消費大國，在2018年全年時，我國豬肉的消費總量就達到了5500萬噸，佔據了全球豬肉總量的50%以上，可見我國人民對於豬肉的“鍾愛”。
這幾個問題同時出現，肯定會出現需求量大於供給量，豬肉上漲是必須的。
豬肉及格什麼時候能夠降回來？
1、從以上幾個原因可以看，由於母豬的存量減少，對豬苗的影響非常大
豬的產仔不像雞鴨那麼快，按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大概需要十個月的時間
2、農業部部長也說過，全球的豬肉貿易總量還不夠中國人吃，所以只能靠自己了。
所以在短期內很難降回來，只能慢慢的降
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