“你多久沒吃肉了？你知道豬肉多少錢一斤了嗎？你每天的工資夠買幾斤豬肉？”諸如此類的話，相信大家在今年聽得耳朵都要起繭子了。最近的好消息是，在經過近半年的飆漲後，“二師兄”價格終於止漲回落了！蔬菜、海鮮、雞蛋也都便宜了，寧波馬大嫂的菜籃子拎得輕鬆了。
終於，“二師兄”跌了！
根據國家統計局、農業農村部等多部門公佈的數據顯示，截至11月15日，全國22個省市平均豬肉價格連跌三週，均價跌至52.15元/公斤。在官方一系列“保供穩價”政策“組合拳”之下，抑制豬肉價格過快上漲效果正在顯現。
記者瞭解到，11月以來，我市生豬價格明顯回落，豬肉零售價格微幅下跌。價格監測數據顯示，11月19日我市生豬出欄均價為每公斤32.43元，較11月1日下跌20.16%；菜市場豬肉(精瘦肉)零售均價為每500克31.34元，較11月1日下跌1.82%。
豬肉零售價格微幅下跌
昨日一早，記者來到鄞州福明菜市場的肉攤前詢價。
攤主說，像帶皮後腿肉現在的價格是29元/斤，是從最高35元/斤降下來的，像排骨現在的價格是37元/斤，最高時候要超過40元/斤。
“豬肉價格的下跌，大概是從20多天前開始的。不是每天降一點，中間也有起伏，跟供應量有關，豬多的時候便宜，少的時候就貴點。”攤主無奈地告訴記者，前段時間肉價飆漲的時候，每天都在虧錢，現在買的人稍微多了一點。
同樣的，張斌橋菜市場的肉攤攤主表示：“肉價下跌不穩定，可能今天跌個兩三元，明天又漲回去一元，現在的價格和去年同期相比還算是偏高的。”
馬大嫂在鄞州某會所負責採買、做飯，幾乎每天都要跑一趟白鶴菜市場，並有每天記錄菜價的習慣。翻開她手中的賬本，近三週以來，每週一的各類豬肉價格是：11月4日，帶皮後腿肉32元/斤，肋排38元/斤，五花肉35元/斤；11月11日，帶皮後腿肉32元/斤，肋排38元/斤，精瘦肉34元/斤；11月18日，帶皮後腿肉30元/斤，肋排35元/斤，五花肉35元/斤。
從賬本記錄中可見，如今的價格比三週前僅低了兩三元。記者採訪的多位馬大嫂也都普遍感嘆：“肉價微幅下跌，當前的感覺其實並不明顯。今年家裡吃肉肯定比去年少了，如果是去年這個時候，這些肉只要差不多一半價錢。希望春節能吃上更便宜的肉。”
肉價後期走勢尚不明朗
那麼，此番豬肉價格的微幅下跌，有沒有傳導到市場的其他終端呢？
在舟孟北路的三江超市裡，記者看到丹麥皇冠梅豬肉350g的會員單價是38.8元，一份安鮮食薈小排200g會員單價為23.9元，市民常吃的五花肉250g會員單價也要34.9元。對此，工作人員介紹，目前豬肉的價格降幅並不明顯，但有打折促銷活動。的確，記者看到有些豬肉被貼上了7折-8折的標籤。
位於來福士商圈的阿春生煎老闆告訴記者：“目前還是一天一個價，並沒有感受到價格的下降。”他表示，如果豬肉價格下降了，會考慮將現有的1.1元一隻生煎恢復到早前的1元一隻。同樣，位於舟孟北路的一家早餐店負責人表示，目前鮮肉包還是1.5元，並未下調價格。
附近另一位攤主坦言：“就算豬肉降價了，也要穩定一段時間後再進行調價，不然我們的價格跟隨市場不斷變化，顧客可能會認為我們缺斤少兩。”
對此，寧波市發改委相關負責人表示，目前我市生豬供給對外依賴度較高，本次生豬價格下跌主要是由於外地生豬大量、集中上市所致，由於生豬供應增加並沒有帶來市場鮮豬肉供應的相應增加，且豬肉零售價格對生豬價格變動具有一定的遲滯效應，故豬肉零售價格僅微幅下跌，在生豬產能尚未有效恢復的情況下，本次生豬大量上市可能導致後期生豬供給緊張，生豬及豬肉後期價格走勢尚不明朗。
蔬菜、海鮮、雞蛋
都便宜了
據寧波市生活必需品市場監測系統監測，上週(10月14日—10月20日)整體市場供需保持平穩。重點監測的162種商品中65種商品價格上漲，佔40.1%，64種商品價格下跌，佔39.5%。
糧、油價格總體小幅上漲。上週我市糧食市場價格小幅波動，零售均價6.61元/公斤，環比上漲0.3%；批發均價4.14元/公斤，環比下降0.2%。零售市場桶裝食用油均價為20.00元/升，環比上漲0.8%。批發市場食用油均價上漲0.1%。
蔬菜批零價格繼續下行。上週北方氣溫明顯下降，蔬菜生長速度減緩，供應量略有縮減，市場交易品種部分轉為大棚、拱棚等設施蔬菜，生產成本增加，甬城地產蔬菜上市縮量，價格降速放緩。上週蔬菜批發價格4.24元/公斤，環比下降0.5%；農貿市場蔬菜零售價格9.67元/公斤，環比下降3.1%；超市蔬菜價格7.36元/公斤，環比下降0.5%。
同樣下行的還有雞蛋價格。上週我市雞蛋農貿市場均價12.20元/公斤，環比持平；超市零售價格12.82元/公斤，環比上漲0.7%；批發市場價格環比下降1.9%。儘管雞蛋消費替代性增加，但在市場供應寬鬆局面下，價格繼續下降。
此外，寧波水產品市場均價下降3.0%。監測的大黃魚和小黃魚分別下降24.5%和2%，淡水魚中草魚、鯉魚、鯽魚依次上漲13.6%、5.0%、3.9%。現代金報記者王心怡 謝斌 史娓超 通訊員吳焱焱
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