1、西蘭花紫菜米糊

食材：

西蘭花2朵、紫菜1小片、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升

做法：

1. 將西蘭花浸泡在淡鹽水中15分鐘，然後用流水沖洗乾淨。
2. 將西蘭花放入沸水中焯燙熟，撈出剁碎。
3. 紫菜放入清水中泡發，將紫菜燙熟，剁碎。
4. 將西蘭花和紫菜碎放入攪拌機，倒入少許溫開水，攪打成泥。
5. 將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中，邊倒邊攪拌，讓米粉和水充分接觸，調成糊狀。
6. 將西蘭花紫菜泥調入米糊中，攪拌均勻即可。

2、西蘭花紅薯泥

食材：

西蘭花若干朵、紅薯泥幾小塊

做法：

1. 紅薯去皮洗淨蒸熟，切小塊。
2. 西蘭花去梗取朵，清水洗淨，開水焯熟。
3. 二者放入輔食機中，分幾次加水進行攪拌，直到攪打成糊。
4. 倒入寶寶專用的密封盒，取30ML左右的菜泥，與等量米粉拌勻食用即可。

3、西蘭花奶酪餅

食材：

60克西蘭花、1個雞蛋、25克麵粉、20克配方奶、適量奶酪

做法：

1. 西蘭花洗淨去蒂切小朵焯水，放入輔食機中。
2. 打入一顆雞蛋，加入20克配方奶，多攪打一會。
3. 再加入25克麵粉，攪拌成流動的麵糊。
4. 平底鍋放油，燒熱後倒入麵糊，攤成一小塊小餅。
5. 在每個小餅上放一小塊奶酪，用小火煎至凝固定型即可。

4、西蘭花玉米燕麥糊

食材：

即食燕麥20克、玉米粒40克、西蘭花15克

做法：

1. 玉米洗淨，用刀把玉米粒切下來。
2. 燒一鍋開水，將切下的玉米粒倒入鍋中煮熟。
3. 把煮熟的玉米粒倒入攪拌機內，放入10克的清水，用攪拌機攪打成泥。
4. 將打好的玉米泥倒入碗中，用篩網把玉米泥中的玉米皮濾出。
5. 西蘭花洗淨切小朵取葉，焯水、切碎。
6. 水開後，向鍋中倒入燕麥片，煮2分鐘。
7. 往鍋中倒入已經過濾好的玉米泥，攪拌均勻。
8. 倒入西蘭花碎末，攪拌均勻，繼續用小火煮1分鐘，煮至燕麥糊粘稠即可。

5、西蘭花馬鈴薯丸

食材：

西蘭花10克、胡蘿蔔5克、馬鈴薯45克、母奶3大匙

做法：

1. 馬鈴薯洗淨切成小塊，蒸熟，用攪拌機將熟馬鈴薯塊打成泥。
2. 加入母奶攪拌均勻，取適量搓成丸狀，備用。
3. 西蘭花和胡蘿蔔洗淨，放入滾水汆燙至熟透後，用研磨器磨碎。
4. 將做法2的馬鈴薯丸，裹上做法3的西蘭花碎和胡蘿蔔碎，即可完成。

6、西蘭花胡蘿蔔碎碎面

食材：

胡蘿蔔、西蘭花、核桃油適量

做法：

1. 胡蘿蔔去皮洗淨切片。
2. 西蘭花切小朵，用貝殼粉浸泡去農藥，用清洗乾淨。
3. 二者放入奶鍋燉45分鐘。
4. 西蘭花去蒂取葉，和胡蘿蔔一起切得越碎越好。
5. 奶鍋中放點核桃油，放入西蘭花和胡蘿蔔翻炒。
6. 加適量溫開水煮沸騰，加入碎碎面，小火煮10分鐘即可。

7、西蘭花蛋黃粥

食材：

西蘭花10g、雞蛋1個、寶寶粥米30g

做法：

1. 西蘭花焯水至熟透，瀝乾水分撈出，切末。
2. 蛋清蛋黃分離，取蛋黃備用。
3. 寶寶粥米，提前浸泡20分鐘，用水洗淨。
4. 放入鍋中，加入240ml水，大火煮開。
5. 開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鐘。
6. 打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鐘。
7. 加入西蘭花末，攪拌均勻。
8. 煮至所有食材熟透，即可。

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關鍵字: 胡蘿蔔 燕麥片 西蘭花