1日，58同城發佈的大數據報告顯示，3月份，隨著復工復產的推進，餐飲行業供需兩熱，職位需求大量釋放，其中送餐員3月平均收入超過7400元。
（餐飲行業不少崗位3月求職招聘需求均環比大幅增長。圖片來源：58同城）
大堂經理／領班需求環比增長高達92．18％
報告顯示，與2月相比，3月餐飲企業招聘需求環比增長最快的是大堂經理／領班崗位，增幅達92．18％。其次是餐飲管理和服務員，分別增長77．38％、50．27％。送餐員和廚師／廚師長招聘需求環比增幅都在50％以內。
同期，求職需求環比增長最快的是服務員，增幅達178．73％。其次是送餐員，求職需求環比增長105．43％。廚師／廚師長和大堂經理／領班，求職需求環比增幅均在95％以上。餐飲管理求職需求環比增幅超過90％。
報告分析，送餐員和廚師／廚師長作為疫情期間外賣行業的“剛需”，前期到崗率較高，因此後續招聘求職需求相對較低，而隨著線下餐飲門店的開放，餐飲服務員崗位大量釋放。
報告數據還顯示，在餐飲業各崗位中，送餐員收入最高，3月企業支付平均月薪為7420元。其次是餐飲管理、大堂經理／領班、廚師／廚師長，3月平均收入分別為6221元、6085元、5657元。
與其他崗位相比，由於送餐員的收入與工作量掛鉤，許多送餐員每天工作10餘個小時，計件訂單量大收入相對更高。但在收入增長上，餐飲管理崗位收入環比漲幅最高，達到5．92％。
（餐飲企業招聘需求前十大城市。圖片來源：58同城）
“美食之都”成都餐飲業招聘需求最高
作為享譽世界的“美食之都”，成都匯聚了眾多餐飲企業。報告顯示，3月份，成都餐飲業企業招聘需求量排名全國第一，其次是深圳、東莞、廣州、上海。
而在求職需求方面，深圳位居全國各城市之首，其次是成都、上海、重慶、廣州。
從招聘求職需求增幅上看，西安招聘及求職需求環比增長位居第一，其中，西安餐飲企業招聘需求環比增長166．53％，求職需求環比增長208．69％。
（餐飲求職者關注前十大城市。圖片來源：58同城）
分析稱，2月28日，陝西將新冠肺炎疫情防控應急響應級別由一級調整為三級，這讓省會城市西安的餐飲業招聘求職需求在3月快速釋放，環比增長位居全國首位。
另外，成都、廣州、東莞企業招聘需求環比增幅較高，在求職方面，長沙、重慶、杭州求職需求環比增長較快。分析稱，這表明餐飲業企業招聘需求在珠三角和成渝地區快速上升，長江流域的餐飲業求職需求也在3月快速釋放。
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